Melihat dari bahan yang menjadikan masakan saus Sichuan yang sederhana ini, nilai gizinya bermutu tinggi. Daging bisa digantikan dengan bahan lain seperti terong, telur rebus maupun tahu atau tempeh. Cara bikinnya mudah dan rasanya sesuai dengan selera kita di Nusantara.
Oleh: Anthony Hocktong Tjio.
Monterey Park, 15 Januari 2019.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!