Bikin Garlic Cheese Bread ala Korsel Tanpa Cream Cheese

- 1 sdm gula pasir

- 1 sdt garam

Langkah - langkah 

Membuat roti :

1. Masukkan susu, gula, dan ragi ke dalam wadah lalu aduk sampai merata.

2. Setelah tercampur rata campurkan dengan tepung protein tinggi, garam, dan 1 butir telur.

3. Setelah tercampur dengan rata uleni adonan selama 5 menit.

4. Campur adonan dengan unsalted butter/margarin/mentega.

5. Setlah tercampur rata uline hingga adonan terasa elastis kurang lebih selama 15 menit.

6. Diamkan adonan di suhu ruang sampai mengembang 2 kali lipat dari bentuk semula minimal diamkan selama 1 jam.

7. Bagi adonan menjadi 4 bagian, lalu bentuk adonan menjadi bulat - bulat, tutup adonan dengan kain yang sudah dibasahkan agar adonan tidak kering, dan diamkan adonan di atas loyang selama 30 menit.