Hai guyss, kali ini saya ingin membagikan sebuah resep tentang cara membuat ayam mentega enakk.
Sebelum itu mari simak apa saja alat dan bahan yang di perlukan.
A. Alat
1. Kuali
2. Spatula
3. Talenan
4. Pisau
5. Sendok
6. Panci
7. Piring
B. Bahan
Bahan 1:
1. Ayam 1 ekor (potong 14)
2. Bumbu gulai untuk merebus ayam
3. sendok garam
Bahan 2:
1. 7 siung bawang merah diiris
2. 5 siunh bawang putih di iris
3. 7 cabe merah dipotong kecil kecil keluarkan biji
4. 5 cabe merah dipotong kecil-kecil keluarkan biji
5. 1 tomat besar potong dadu.
6. Daun bawang 3 buah
7. Mentega untuk menumis (secukupnya)
8. Saus sambal
9. Sais tirak 2 sachet
10. sendok garam
11. sendok gula
12. sendok teh merica (secukupnya)
C. Teknik membuat
1. Merebus
2. Memotong
3. Menghaluskan
4. Menumis
5. Dll
D. Cara Membuat
1. Rebus ayam dengan bumbu gulai sampai empuk
2. Goreng sampai berwarna kecoklatan/matang
3. Sisihkan yang sudah masak
4. Masukkan mentega ke penggorengan kira kira 5 sendok makan /secukupnya
5. Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng sampai berwarna coklat
6. Masukkan cabe merah dan hijau , masak sebentar
7. Kemudian masukkan saus sambal
8. Lalu masukkan saus tiram
9. Perkecil api
10. Lalu masukkan garam, gula, merica
11. Tambahkan air secukupnya
12. Dengan api sedang masukkan daun bawang dan tomat
13. Masak sebentar kemudian matikan api
14. Terakhir masukkan ayam yang sudah digoreng tadi
15. Ayam mentega siap dihidangkan.
Ingat, ayam mentega ini cara memasaknya mentega jadi pengganti minyak ,tapi minyak masih ada sedikit.
E. Perincian biaya
Jika ditotalkan harga nya menjadi +/- Rp 150.000,00
F. Harga jual
Jika di jual , maka harus menentukan keuntungaj yang akan di ambil kemudian dikali dengan modal
G. Kandungan Gizi
1.Bawang merah merupakan sumber vitamin C, vitamin B6, kalium dan folat.
2. Bawang putih kaya akan vitamin C, vitamin B6, tiamin, kalium, kalsium, fosfor, tembaga, dan mangan.
Dan masih banyak kandungan gizi yang terdapat dalam bahan bahan tersebut.
H. Finishing
Oke guys, itulah resep dari membuat ayam mentega enak, jika ada kesalahan saya mohon maaf karena manusia tidak pernah luput dari kesalahan dan paling penting saya balu belajar membuat.
Terimakasih, assalamualaikum wr. Wb.
