Mahasiswa KKN-T Inovasi IPB Mengadakan Pelatihan Pembuatan Minuman Herbal di Desa Cihideung Udik

Kamis, 20 Juli 2023 mahasiswa KKN-T Inovasi IPB 2023 mengadakan pelatihan pembuatan minuman herbal di Desa Cihideung Udik yang bertempat di ruangan majelis ta'lim Desa Cihideung Udik. Kegiatan ini dihadiri oleh Ketua berserta kader PKK dan Posyandu Desa Cihideung Udik serta KWT (Kelompok Wanita Tani) Desa Cihideung Udik. Kegiatan ini bernama Jamu Keluarga Sehat yang merupakan kegiatan pengaplikasian TOGA (Tanaman Obat Keluarga) sebagai pertolongan pertama penyakit ringan atau untuk meningkatkan stamina tubuh menjadi pilihan yang tepat karena umumnya tidak menimbulkan efek samping, serta dapat mengurangi pengeluaran.

Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan kemampuan masyarakat Desa Cihideung Udik mengenai pemanfaatan TOGA yang dilakukan dengan cara memberikan materi pemanfaatan TOGA serta demonstrasi pengolahan TOGA menjadi minuman herbal. 

Kegiatan ini diawali dengan kata sambutan dari koordinator desa KKN Desa Cihideung Udik dan ketua PK PKK Desa Cihideung Udik, dilanjutkan dengan penjelasan materi terkait pemanfaatan TOGA oleh Ibu drh. Sulistiyani, M.Sc., Ph.D. dosen dari Departemen Biokimia IPB University, kemudian dilakukan demonstrasi pembuatan minuman herbal hasil dari olahan TOGA kepada para peserta yang dibagi menjadi dua kelompok.

Kegiatan ini dilanjutkan dengan sesi tanya jawab dan diskusi bersama para peserta serta sesi kuis berhadiah yang diikuti dengan penuh antusias oleh para peserta. Hal ini dibuktikan dengan keberhasilan peserta dalam menjawab pertanyaan kuis yang diberikan yang menunjukkan seberapa besar pemahaman peserta terkait materi yang telah diberikan. Kegiatan ini kemudian ditutup dengan pembagian tanaman TOGA yang sudah dikeringkan dan siap diolah kepada para peserta serta makan siang bersama.