Makanan Khas Banyumas yang Terkenal, Sudah Pernah Icip?

3. Gethuk Goreng

Nah, salah satu makanan khas Banyumas yang tidak kalah terkenal nya adalah Gethuk Goreng. Gethuk Goreng ini terbuat dari bahan-bahan yang khas seperti Ketela Pohon dan juga Gula Merah. 

Membuat Gethuk Goreng juga tidak sulit, cukup dengan merebus Ketela dan dihancurkan, kemudian di campurkan dengan gula merah, tunggu sampai kenyal dan di bentuk seperti bulatan yang asal atau tak beraturan, kemudian adonan yang sudah di bentuk itu lalu di goreng. 

Adapun rasanya sudah tentu manis, karena adanya campuran gula merah di dalam adonan tersebut. Selain itu, Gethuk Goreng ini memiliki banyak varian rasa  seperti, Varian rasa Nangka, Durian, dan juga Strawberry. 

Gethuk Goreng juga sangat cocok untuk di jadikan oleh-oleh khas dari Banyumas ini sendiri. Dapat di temukan di toko oleh-oleh Sawangan, Purwokerto.

4. Soto Sokaraja

Soto Sokaraja adalah soto yang khas dari Banyumas, tepatnya di Sokaraja. Soto ini sendiri memiliki perbedaan dengan soto-soto yang biasa di temukan pada umumnya.

Soto ini memiliki kuah yang berwarna kuning, di sajikan dengan menggunakan ketupat dan juga sambal kacang, sehingga membuat cita rasa yang berbeda dari soto lain pada umumnya.

Makanan ini sangat cocok disantap untuk sarapan , makan siang, atau pun makan malam karena makanan ini cukup mengenyangkan. Soto Sokaraja sendiri dapat di temukan di daerah Sokaraja, Banyumas.

5. Nopia

Selanjutnya ada kue Nopia, kue ini terbuat dari adonan tepung terigu dengan isian gula merah yang di panggang dengan tungku khusus yang terbuat dari tanah liat, dan juga di panggang menggunakan kayu bakar dari pelepah pohon kelapa. Nopia juga memiliki berbagai varian rasa, di antaranya ada Coklat, Durian dan juga Pandan.