Keesokan harinya, aku masih belum patah semangat. Aku coba lagi membuat makanan yang pernah gagal untuk ditaklukan. Kalau gagal lagi, aku coba lagi sampai akhirnya terciptalah gelak tawa diantara kami, yaitu aku dan suami saat kami berdua sedang menikmati kue pie susu yang gosong dan flanya yang encer.
Banyak hikmah yang jadi pelajaran berharga untukku, aku jadi mengetahui berbagai hal baru yang tidak pernah aku ketahui sebelumnya. Seperti, saat membuat kue bolu, aku harus mengocok telurnya sampai putih kental dan berjejak juga tidak memasukan tepung terigu terlalu banyak. Karena itu adalah rahasia agar kue bolunya empuk, tidak bantat dan juga tidak menimbulkan rasa enek jika memakannya dalam jumlah yang berlebihan.
Juga saat memasak telur dadar, biasanya aku hanya menggunakan telur, garam dan penyedap. Kini aku menemukan resep baru yaitu menambahkan lada, daun bawang, tomat, daun jeruk dan bawang putih yang sudah dihaluskan agar citarasanya mantap dan bikin nagih saat disantap.
Saat ini, aku sudah berhasil membuat berbagai olahan makanan. Seperti, pizza, donat, odading, kue bolu, kue brownis, kue pisang sunpride, kue pie susu, pisang goreng, pisang cokelat, pisang krispi karamel, nagasari nangka, bubur sum-sum, dalgona coffee, menumis berbagai jenis sayuran, memasak ikan patin bumbu kuning, ikan asin dengan petai (ini kesukaan suami dan aku bahagia saat bisa memasaknya dengan baik dan disukainya), segala jenis sayur berkuah bening ataupun masakan berkuah santan (kecuali opor ayam dan soto ayam, karena belum pernah mencoba).
Adanya Covid-19 benar-benar mengubah hidupku karena sudah berhasil menggerakan otak dan hatiku untuk memantapkan niat berkecimplung di dunia perdapuran. Bahkan kini, aku jadi rajin sekali menonton video masak para chef dan acara Masterchef Indonesia. Karena berawal dari situ juga, aku jadi mengetahui apa itu bumbu dasar kuning, putih, merah, pepper, parsley, chicken broth dan arti medium rare, medium well dan well done juga banyak ilmu yang lainnya.
Tak disangka pula, berawal dari kejadian hari ini membuatku memanjatkan doa kepada Tuhan agar kedepannya semoga aku bisa membuka usaha toko kue. Semoga Allah mengabulkan. Aamiin.
Kalau kamu, apa yang jadi hobi saat pandemi?
