Tanpa kandungan organik seperti humus, mikroba dan organisme hidup lainnya, tanah akan menjadi pasir yang tidak ada manfaatnya.
Kedua, 87% kehidupan di bumi bergantung pada tanah
Kita mungkin tidak menyadari bahwa 87% kehidupan di bumi bergantung pada tanah. Sesungguhnya, dalam satu sendok teh tanah terdapat banyak organisme hidup.
Ketiga, karbon yang tersimpan dalam tanah 3 kali lipat dari tumbuhan hidup
Setelah lautan, tanah merupakan penyerap karbon terbesar di dunia. Tanah yang kaya akan kandungan organik menahan dan menyimpan CO2. Sebaliknya, tanah yang dibajak dan dibiarkan mengering lalu mati, akan melepaskan CO2 ke atmosfer.
Kita membutuhkan tanah yang kaya akan kandungan organik untuk mendukung kehidupan tanaman, agar emisi karbon yang berlebihan dapat dihilangkan.
Keempat, tanah menyimpan sekitar 65% air tawar di bumi
Tanah merupakan tempat penyimpanan air terbesar di bumi. 90% air yang dibutuhkan untuk pertanian berasal dari tanah.
Tanah yang rusak tidak dapat menyerap dan mengatur aliran air. Kurangnya kemampuan menyerap air menyebabkan kelangkaan air, kekeringan dan banjir.
Bahan organik dalam tanah dapat menahan air dan melepaskannya perlahan seiring waktu. Tanah yang sehat juga mencegah siklus banjir dan kekeringan yang menimpa banyak wilayah di dunia.
Kelima, tanah juga berperan penting dalam menjaga kebersihan udara
Mikroba tanah memiliki kemampuan menyerap polutan udara. Pohon, tanaman, semak dan rerumputan yang tumbuh di atas tanah adalah paru-paru bumi, yang memberi kita oksigen dan menyerap kelebihan CO2. Udara dari tanaman adalah udara bersih.
Keenam, 95% makanan kita berasal dari tanah
Tanah yang sehat menghasilkan produksi pangan yang sehat. Tanah merupakan dasar dalam pertanian dan media di mana hampir semua tanaman penghasil makanan tumbuh.
Tanah yang sehat memasok nutrisi penting, air, oksigen, dan menyokong akar yang diperlukan tanaman untuk tumbuh dan berkembang. Tanah juga berfungsi sebagai penyangga untuk melindungi akar tanaman yang halus dari fluktuasi suhu yang drastis.
Permakultur, menjaga keselarasan manusia dan alam
"Para petani biasa mencangkul tanah," penjelasan mas Anam menarik perhatian saya. "Anda tahu, terkadang ada cacing di dalam tanah yang mungkin akan terpotong dan mati ketika kena cangkul."