Masak Sayur Apa Hari Ini yang Sederhana dan Murah

labu siam tempe tahu

Bahan:

• 1 labu siem
• 5 potong tempe, 5 potong tahu
• 2 genggam daun melinjo
• 1 liter santan

Bumbu:

• 12 bawang merah, 3 bawang putih
• 2 kemiri, 1 sdt ketumbar
• Garam, gula, penyedap rasa secukupnya

Cara Memasak:

1. Potong labu siem, tahu, dan tempe.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan tempe dan tahu, aduk rata.
4. Tambahkan santan dan bumbu lainnya, lalu masak hingga mendidih.
5. Masukkan daun melinjo dan labu siem, biarkan sebentar agar tetap segar.

Kenapa Menu Ini Sederhana dan Hemat?

• Menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar atau warung.

• Bisa dikombinasikan dengan berbagai lauk tanpa harus mahal.

• Bumbu sederhana tapi tetap menghasilkan rasa yang enak dan gurih.

• Memanfaatkan bahan lokal dan musiman, sehingga lebih murah dan segar.

Berapa Budget Harian untuk Masak Sayur Murah?

Berdasarkan pengalaman saya, kalau belanja di pasar tradisional, dengan Rp20.000 - Rp30.000 per hari, kita sudah bisa masak menu sayuran lezat untuk sekeluarga. Kuncinya adalah:

• Pilih sayuran musiman (lebih murah dan segar)

• Kombinasikan dengan protein nabati seperti tempe & tahu

• Gunakan bumbu sederhana yang ada di dapur

Kesimpulan

Masak sayur sederhana dan murah bukan berarti nggak bisa enak! Dengan bahan yang mudah didapat, sedikit trik dalam mengolah, dan tentunya inspirasi dari Fluffy Kasih, kita tetap bisa menyajikan makanan sehat tanpa bikin kantong bolong. Saya juga menulis tips keren seputar kuliner di website saya amanasnack.com, jangan lupa kunjungi ya. 

Jadi, hari ini kamu mau masak sayur apa?