Mahasiswa KKN UPI kampus daerah Sumedang 2024 kelompok 2 turut berpartisipasi dalam kegiatan lomba cipta menu B2SA ( Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman ) balita stunting tingkat Kecamatan Sumedang Utara yang dilaksanakan di kantor Kecamatan Sumedang Utara pada hari Rabu, 31/07/2024.
Kegiatan ini dimulai pada pukul 07.00 WIB dan selesai pada pukul 12.00 WIB, dengan dihadiri oleh seluruh Kader Desa yang ada di Kecamatan Sumedang Utara.
Tujuan diselenggarakannya lomba cipta menu B2SA adalah untuk mendorong dan meningkatkan kreativitas pada umumnya dan ibu rumah tangga khususnya dalam memilih, menentukan, menyusun, menu B2SA. Membangun budaya keluarga untuk mengonsumsi aneka menu makanan B2SA untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari, dengan memanfaatkan potensi pangan yang ada di sekitar rumah (pekarangan).
Menurut salah satu juri “ Kriteria penilaian yakni keseimbangan porsi, keanekaragaman bahan, kreativitas, cita rasa, harga dan cara penyajian”.
Karena mengonsumsi pangan yang berkualitas sangat penting untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangan tubuh yang sehat, aktif, cerdan dan produktif. Kualitas konsumsi dipengaruhi oleh keragaman jenis pangan yang dikonsumsi. Semakain beragama jenis makanan yang dikonsumsi, semakin mudah untuk memenuhi kebutuhan gizi, bahkan semakin mudah tubuh memperoleh berbagai zat gizi lainnya yang bermanfaat bagi kesehatan.
Juara 1 B2SA tahun 2024 tingkat Kecamatan Sumedang Utara diraih oleh Desa Padasuka dan Juara 2 diraih oleh Desa Jatihurip. Juara 1 dari lomba B2SA ini nantinya akan dijadikan wakil dari Kecamatan Sumedang Utara pada lomba B2SA tingkat Kabupaten Sumedang.
