Donat

Donat (adonan bulat) adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula pasir, kuning telur, ragi roti, dan mentega.

Asal usul donat sering menjadi sumber perdebatan. Salah satu teori mengatakan donat dibawa ke Amerika Utara oleh imigran dari Belanda.

Cerita lain mengatakan donat berbentuk cincin diciptakan kapten kapal asal Denmark bernama Hanson Gregory. Sang kapten sering harus menyetir kapal dengan kedua belah tangan karena kapal sering dilanda badai. 

Kue gorengan yang dimakan ketika sedang menyetir ditusukkan ke roda kemudi kapal, sehingga kue menjadi bolong. 

Kebetulan bagian tengah kue juga sering belum matang, sehingga donat sengaja dibuat berlubang di tengah agar permukaan donat yang terkena minyak bertambah dan donat cepat matang.

Terlepas dari semua itu, donat adalah hidangan atau jajan kesukaan keluarga besar ku, dari mulai kakek, nenek, bapak, ibu, suamiku, anakku, dan aku sendiri, sangat menyukai donat, gak tau juga kenapa, enak aja gitu, beda aja dari yang lain haha...

Lebih suka lagi kalau topingnya, toping glaze coklat bertabur misis coklat, dipasangkan dengan kopi atau teh, dimakan di teras rumah sambil menikmati hujan turun, hmmmm lezatnya....