4. Kuliner khas
Mengunjungi wisata tanpa mencicipi kuliner khas tidak sempurna rasanya, kuliner yang paling terkenal di Batak yaitu Ikan Arsik dan bahan makanan Andalinan. Selain itu ada dekke na niura bahan utama masakan ini yaitu ikan mas ini sejarahnya dekke na niura dulunya hanya dikonsumsi oleh raja-raja suku batak tapi sekarang semua khalangan sudah bisa merasakannya. Masing banyak lagi kuliner khas Sumatera Utara yaitu kue ombus-ombus, bika ambon, lappet, mie gomak dan dali ni horba. Makanan dali ni horba unik sekali bagi saya, sebab bahan utama yang digunakan adalah susu kerbau yang dibekukan. Proses memasaknya hampir sama dengan Arsik yaitu dengan mencampurkan susu yang sudah dibekukan dengan bumbu khas daerah Sumatera Utara dan salah satunya adalah andalinan.
5. Sumber daya alam
Heritage of Toba memiliki kesuburan hutan juga menawarkan pemandangan alam aneka eco-tourism seperti pertanian Kemenyan Toba atau Himinjon, dan juga pertanian kopi. Potensi sumber daya alam di provinsi Sumatera Utara adalah kelapa sawit, karet, kakao, jagung, pinang dan palawijaya. Dibagian pantai barat potensinya ikan laut, udang, rumput laut, dan ikan olahan. Sedangkan dataran tinggi ada sayur, buah-buahan, kopi, kemenyan, damar, kulit manis dan minyak nilam.
Sumber daya alam adalah bagian penting yang tidak bisa terpisahkan dari ekosistem, makhluk hidup dan alam memiliki hubungan timbal balik. Danau Toba sangat penting bagi masyarakat karena berfungsi sebagai pemenuhan domestik dan untuk kegiatan perikanan dan pertanian. Danau toba juga dimanfaatkan dalam bidang pariwisata dan dikelola oleh masyarakat dan juga pemerintah.
6. Sumber daya manusiaÂ
Menurut hasil sensus penduduk tahun 2020 mencatat bahwa jumlah penduduk Sumatera Utara mencapai 14,8 juta jiwa yang tersebar di 33 kabupaten/kota. Dengan rincian 7,42 juta jiwa berjenis kelamin laki-laki dan 7,38 juta jiwa perempuan. Selain itu orang batak terkenal dengan memiliki marga, keunikan marga yang melekat di nama orang batak memiliki silsilah yang beragam. Marga suku batak beragam yang terdiri dari simbolon, sitanggang, purba, tobing, galingging, sidauruk, simanihuruk dan situmeang. Masyarakat yang tinggal disekitaran danau toba terkenal dengan keramahannya jadi tunggu apa lagi MICE di Indonesia aja, sebab banyak keunikan yang dapat dijumpai di masyarakat sekitar danau toba.
Masyarakat suku batak memiliki adat pernikahan yang dikenal dengan nama sinamot, adat akan berjalan apabila sinamot telah sah diantara kedua belah pihak dari calon pengantin pria dan wanita. Sinamot adalah mahar dalam adat batak yang disiapkan pihak keluarga pria untuk menikahi calon istrinya, jadi jangan heran di suku batak sinamot sampai puluhan juta. Selain sinamot ada juga Dalihan Na Tolu yang menjadi keluarga besar pelaksana kegiatan pernikahan adat. Dalihan na tolu menggambarkan tiga pihak keluarga yakni dongan sabutuha, hula-hula dan boru.
Masyarakat danau toba menggantungkan hidupnya dari budidaya perikanan, pengolahan ikan hasil tangkapan dari danau toba, hingga membukka kedai makanan dan minuman.
Fasilitas di Danau Toba
Teman --teman yang ingin mengunjungi danau toba tidak perlu khawatir tentang fasilitas yang ada di danau indah ini. Sebab apapun yang dibutuhkan sudah ada, mulai dari restoran dan cafe yang sederhana hingga restoran berkelas dengan fasilitas yang lengkap. Harga-harga makanan di restoran sekitar danau toba terjangkau mulai dari harga 20.000-50.000. Selain itu teman-teman dapat mudah menjumpai tempat penginapan, jadi bisa lebih lama menikmati pesona danau toba yang menyejukan mata. Selain itu untuk mengunjungi danau toba bisa llewat jalur darat dan udara, jadi tunggu apalagi mari kunjungi DSP Toba.
