Kini Soto Betawi Mulai Dikenal di Jepang!

Soto menjadi salah satu makanan terpopuler di Indonesia, biasa dikatakan soto nusantara, sebab hampir semua daerah di Indonesia memiliki soto khas nya masing-masing, contohnya Soto Lamongan, Soto Banjar, Soto Betawi, dan masih banyak lagi.

Semua soto tersebut memiliki rasanya masing-masing sesuai selera masyarakat didaerah sekitarnya.

Orang berjualan soto di Indonesia terlihat sudah biasa, lantas bagaimana kalau soto di jual di luar negeri?

Inilah yang dilakukan seorang penjual makanan asal Indonesia bernama Mico yang menjual soto di negara Jepang.

Seperti nama nya, soto betawi merupakan soto khas asal Jakarta yang terdiri dari santan, potongan daging dan jeroan sapi, emping, serta potongan tomat.

Beberapa waktu yang lalu, kedai soto milik Mico ini sempat viral. Mico menamai kedai miliknya Soto Betawi Miyamoto yang bertempat di Chiyoda City, Tokyo Jepang. Kedai ini berdiri sejak 27 Februari 2020.

Tampak halaman depan kedai Soto Betawi Miyamoto (sumber: instagram sotobetawimiyamoto)

Semangkok soto betawi di jual seharga 85 yen atau setara  112 ribu rupiah, sementara soto betawi spesial di jual 1.200 yen atau seharga 160 ribu, wow sangat mahal sekali ternyata.

Keadaan dalam kedai soto dengan para pengunjungnya (sumber: instagram sotobetawimiyamoto)

Tidak hanya menurut kantong orang Indonesia, Mico juga menuturkan bahwa orang Jepang sendiri merasa harga soto betawi tersebut mahal, tapi orang Jepang lebih mengutamakan kandungan rempah-rempah dan gizi dari soto tersebut dibanding harganya.

Soto sendiri menjadi menu andalan di kedai Soto Betawi Miyamoto. Hal ini didasari oleh kecintaannya terhadap makanan Indonesia dan ingin mengenalkan soto pada masyarakat Jepang.

"Kami juga melihat ada kemiripan antara Soto Betawi dan makanan Jepang. Konsepnya sama, yaitu makan pakai nasi, makan pake kuah seperti ramen, dan makan daging sapi. Dari situ kami ingin menyebarkan budaya Indonesia melalui makanan," ujar Mico selaku pemilik kedai.