Mohon tunggu...
Andi Samsu Rijal
Andi Samsu Rijal Mohon Tunggu... Dosen - Dosen/ Writer

Seorang Ayah; Pencinta Buku

Selanjutnya

Tutup

Entrepreneur

Ikan Pedaging dan Potensi Usaha Perikanan

18 Mei 2023   22:26 Diperbarui: 19 Mei 2023   05:03 406
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ikan di TPI, dokumentasi penulis 

Jenis usaha pengolahan ikan berbeda pada tiap daerah di Indonesia. Di pulau misalnya lebih cenderung melakukan penggaraman. Sementara di daratan dekat pesisir biasanya mengembangkan usaha fermentasi ikan, pemindangan, dan pengekstraksian. 

Sementara di perkotaan biasanya fokus pada usaha pengalengan ikan, dan produksi pengolahan ikan menjadi makanan lain yang siap saji. Dengan adanya pengolahan ikan tersebut sangat membantu nelayan dan juga para penggemar ikan yang tidak bisa memakan ikan basah secara langsung. 

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Entrepreneur Selengkapnya
Lihat Entrepreneur Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun