Islam agama lengkap dan sempurna yang mengatur manusia dari bangun tidur sampai tidur lagi Terdapat rangkaian hukum dan hikmah agama sebagai daya ikat dan daya pikat manusia supaya berbuat sesuai dengan aturan main yang telah ditetapkan Akan tetapi semua ikatan ikatan dalam bingkai hukum tersebut tidak bertujuan untuk memberatkan manusia Agama hadir untuk mengelola tata atur sebuah kehidupan yang meniscayakan terbentuknya keseimbangan dan keselarasan kehidupan. Adanya harmoni kehidupan yang sejalan dengan kodrat manusia yang pada dasarnya baik Makan dan minum sebagai aktivitas manusia sehari hari diatur secara detail dalam Islam karena dua hal ini sebagai sumber kekuatan manusia untuk bergerak menjalankan kegiatan sehari hari Tubuh harus disuplai gizi dan nutrisi yang cukup gizi dan nutrisi ini ada pada makanan, mau atau tidak mau manusia harus makan dan juga minum.
Dalam konteks ini sebenarnya Islam memposisikan aktifitas kuliner bagian dari persoalan agama Lebih tepatnya seperti yang akan dinyatakan dalam ayat berikutnya aktifitas makan dan minum adalah bagian dari ibadah Allah memerintahkan manusia untuk makan dengan standar yang baik dan halal Karena itulah memakan sesuatu yang tidak baik dan tidak halal adalah bagian dari melanggar aturan agama Bagaimana konsepsi makanan menurut Islam Pentingnya Pendekatan Fikih dalam Makanan Artinya Hai sekalian manusia makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi dan janganlah kamu mengikuti langkah langkah syaitan karena Sesungguhnya syaitan itu adalah musuh yang nyata bagimu QS Al Baqarah 168 Artinya yang menyuruh mereka mengerjakan yang ma ruf dan melarang mereka dari mengerjakan yang mungkar dan menghalalkan bagi mereka segala yang baik dan mengharamkan bagi mereka segala yang buruk QS Al A raaf 157.
Turitorial Kulineran Menurut Islam:
Yang pertama datanglah ketempat makanan lihatlah apakah restoran/ tempat makannya itu menyajikan dan mempersiapkan makanannya dengan benar atau sesuai menurut islam
Yang kedua cuci tangan sambil menunggu makanan datang
Yang ketiga makanlah dengan berdoa dengan khusyuk
Yang ke empat makanlah dengan seporsi sewajarnya jangan berlebihan
Yang kelima/ yang terakhir jika makanan itu ada seafoodnya kita harus tau apakah makanan itu sesuai menurut islam jika sudah kita santap dengan lahap
Kita sebagai manusia/ kaum muslimin dan muslimah tidak dapat dipisahkan tentang makanan atau sering disebut istilah kerennya itu kulineran harus memilah milih pembuatan dan menyajikan makanan yang baik untuk tubuh karena hal ini dapat memengaruhi
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H