Tim Inovokasi Politeknik Negeri Jember Tingkatkan Pemasaran Susu Kambing Senduro dengan Gelar Workshop Industri dan Manajemen Produksi Susu Bubuk

 Kerjasama dalam pengembangan industri susu kambing merupakan salah satu strategi yang akan dibangun dalam mengembangkan produk susu kambing Senduro. Susu bubuk merupakan produk olahan susu segar yang memiliki daya simpan yang panjang, transportasi, pemasaran dan penyimpanan mudah, sehingga dirasa paling sesuai menjadi solusi permasalahan yang dihadapi oleh peternak.

Dokumentasi Kegiatan

Salah satu industri pengolahan susu bubuk kambing Senduro yang ada di Kabupaten Lumajang adalah CV Anugrah Sumber Susu yang siap bersinergi dengan UMKM terutama Goatzilla Farm dalam memproduksi susu bubuk kambing Senduro. 

Imron Rosadi selaku owner CV Anugrah Sumber Susu, menyambut baik program ini, dan berharap program ini mampu meningkatkan pemasaran susu bubuk kambing Senduro bubuk secara luas.

Tim INOVOKASI Politeknik Negeri Jember sangat berharap dengan adanya sinergi antara UMKM produsen susu, Industri Pengolahan Susu yang memiliki BPOM, dan Dinas Koperasi, Usaha Kecil Menengah, Perindustrian dan Perdagangan, diharapkan mampu memperkuat produk olahan susu kambing Senduro sebagai produk unggulan daerah Kabupaten Lumajang dan memperluas jangkauan pemasaran susu bubuk kambing hingga bertaraf nasional yang nantinya dapat meningkatkan pendapatan peternak kambing Senduro.