Food and Drug Administration (FDA). 2015. Foodborne Illnesses: What You Need to Know.
Kusumaningsih, Anni. 2010. Beberapa Bakteri Patogenik Penyebab Foodborn Disease pada Bahan Pangan asal Ternak. Vol. 20(3).
Puspitasari, Riris Lindiawati. 2013. Kualitas Jajanan Siswa di Sekolah Dasar. Jurnal Al-Azhar Indonesia Seri Sains dan Teknologi, Vol. 2(1).
Supraptini S. 2002. Kejadian Foodborne illness dan Penyebabnya di Indonesia 1995-2000. Litbang Depkes.
Tan I. 2013. Evaluasi Praktek Penyajian Beef Teriyaki Siap Saji pada Restoran Swalayan di Semarang: Aspek Sanitasi dan Mikrobiologi. Unika Soegijapranata.
Undang -- Undang No. 8 Tahun 1999 Tentang Perlindungan Konsumen
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
