Wedang Uwuh, Minuman Sehat yang Mulai Redup Peminat

Bertempat di salah satu titik wisata daerah Bantul yang menjual minuman khas yaitu wedang uwuh. Wedang uwuh merupakan minuman tradisional yang terbuat dari bahan-bahan dedaunan yang sudah dikeringkan, komposisi meliputi: jahe, serutan secang, gagang cengkeh, daun cengkeh, daun manis, daun pala, dan gula batu.  

Penjualan wedang uwuh di toko MKR dikelola oleh pemilik dan dua karyawannya. Namun mulai sekarang wedang uwuh sudah mulai tergeser kepopulerannnya dengan minuman instan yang langsung siap minum seperti sekarang ini. 

Dahulu wedang uwuh masih dalam bentuk utuh berupa rempah-rempah asli, seiring dengan perkembangan zaman, saat ini wedang uwuh sudah berkembang menjadi minuman sachet yang lebih modern.

Dari penjual wedang uwuh yang kami wawancarai ini buka dari pagi pukul 07.00 hingga pukul 22.00, dan mulai berjualan sudah dari 10 tahun yang lalu. 

Untuk harga wedang uwuh relatif cukup murah karena berkisar dari 2000 hingga 3000 rupiah saja perbijinya, tapi dari sebagian besar pembeli wedang uwuh di sini membeli satu paket yang perpaketnya berisi 10 pcs. 

Wedang uwuh memiliki manfaat yang ampuh untuk mengobati sakit badan seperti masuk angin, batuk, mampu menyegarkan badan, dan masih banyak lagi. Tetapi sayangnya dari seluruh manfaat wedang uwuh ini tidak banyak orang yang tahu dan alhasil membuat pasar wedang uwuh ini menjadi meredup dan kalah dengan pasar minuman sachet atau instan yang hanya praktis tetapi belum jelas tingkat manfaatnya.

Kekurangan untuk usaha yang kami wawancarai kurang ramah, dalam proses pelayanan kepada pelangan sehingga para pengunjung toko yang akan membeli produk dari toko wedang uwuh tersebut kurang nyaman. 

Produk Wedang Uwuh ini tidak bisa bertahan cukup lama karena ada bahan-bahan yang menggunakan bahan basah sehingga mudah busuk dan berjamur, mungkin hanya bisa bertahan paling lama hanya selama 6 hari saja.

Solusi untuk usaha dari wedang uwuh ini yaitu lebih ramah lagi dalam melakukan pelayanan kepada calon pelangan yang akan datang untuk membeli produk ini dan meningkatkan lagi Sumber Daya Manusianya sehingga bisa menarik pelanggan lebih banyak lagi maka dari itu bisa meninggatkan dalam penjualannya. 

Harapan bisa dilakukan oleh usaha ini yaitu dengan melakukan penjualan melalui online dan menjelaskan segala manfaatnya, karena dengan begitu bisa mengangkat usaha ini agar dikenal oleh semua orang mulai dari dalam negeri hingga luar negeri, karena keberadaan wedang uwuh belum banyak orang yang tahu.

Penulis: Anandi, Amanati, Putra, Sejati, Kartika, Pratama, dan Kurniawan (Universitas Sarjanawiyata Tamansiswa).