Merayakan Hari Kemerdekaan dengan Makanan Bertema Merah Putih

Bahan :

• 250 gr Tepung ketan
• Air hangat secukupnya
• Garam secukupnya
• 2 tetes Pewarna makanan berwarna merah
• Kelapa parut yang telah dikukus secukupnya
• Gula jawa (potong dadu) secukupnya

Cara membuat :

• Siapkan tepung dan garam kedalam wadah lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni.
• Bagi adonan menjadi dua. Lalu beri pewarna berwarna merah disalah satu adonan. Aduk hingga rata.
• Ambil adonan yang berwarna putih lalu pipihkan adonan dan beri gula jawa kemudian bentuk adonan menjadibulat. Lakukan hal yang sama ke adonan merah.
• Setelah adonan habis, didihkan air yang diberi daun pandan, masukkan adonan ke dalam air mendidih lalu ditunggu hingga adonan mengapung.
• Siapkan parutan kelapa yang telah dicampuri dengan gula dan garam. Setelah adonan diangkat, bulirkan kedalam parutan kelapa.
• Susun dalam piring sajikan.

3.  Pudding Strawberry

https://asset.kompas.com/crops/WBt7nUPe8-mtI48JZ4H3J37hTxY=/0x0:0x0/750x500/data/photo/2020/08/17/5f39940c3f325.png

Bahan :

• Pudding merah
• 350 gr buah Strawberry yang sudah dihaluskan
• 4 sdm Gula pasir
• bungkus Agar-agar plain
• Pudding putih
• 350 ml Susu cair
• 3 sdm Gula cair
• 1 butir Kuning telur
• bungkus Agar-agar plain

Cara membuat :

• Pudding merah
• Blender buah strawberry hingga halus, lalu gunakan 350 ml strawberry
• Campur semua bahan, lalu aduk hingga rata
• Masak hingga mendidih dengan api sedang
• Angkat, tuang kedalam cetakan kemudian keraskan di dalam lemari es
• Pudding putih
• Campur semua bahan kecuali bubuk agar-agar, lalu aduk hingga rata
• Tuangkan agar-agar bubuk lalu aduk hingga mendidih
• Angkat, tuang adonan diatas agar-agar merah, letakkan slice strawberry kewadah cetakkan
• Diamkan hingga dingin, lalu masukkan kedalam lemari pendingin
• Jika sudah mengeras, sajikan

Nah, guys itu tadi beberapa referensi menu simple untuk kalian berkreasi dirumah. Selamat mencoba dan dirgahayu Indonesia yang ke-76.