Mohon tunggu...
Amir Rosadi
Amir Rosadi Mohon Tunggu... Lainnya - Pemalang, Jawa Tengah

Penggemar fotografi, makan, dan menulis

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Aneka Jajanan Tradisional Berbahan Beras Ketan yang Rasanya Gurih nan Legit

13 November 2020   06:15 Diperbarui: 13 November 2020   09:37 297
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
instagram.com/mamalisa_cookandbake

4. Jadah

instagram.com/e_ndro
instagram.com/e_ndro

Jadah dibuat dari beras ketan yang dimasak hingga matang, kemudian ditumbuk hingga halus. Jadah yang punya tekstur lembut dengan cita rasa gurih juga bisa dimakan langsung atau bisa juga digoreng.

5. Wajik

instagram.com/nyah_laper
instagram.com/nyah_laper

Selanjutnya ada wajik yang punya cita rasa legit dan tekstur lengket. Wajik dibuat dari beras ketan, santan, dan gula merah sehingga punya warna coklat yang menggugah selera.

6. Lupis

instagram.com/mamalisa_cookandbake
instagram.com/mamalisa_cookandbake
Kue basah ini memang hanya dijumpai di pulau Jawa. Kue lupis punya bentuk segitiga dan biasa disajikan dengan siraman gula merah cair serta taburan parutan kelapa.

7. Rengginang

instagram.com/aafrozenfoodbali
instagram.com/aafrozenfoodbali

Rengginang berbeda dengan jajanan dari beras ketan lainnya. Karena rengginang punya tekstur renyah seperti kerupuk dan memiliki cita rasa gurih. Rengginang dibuat dari beras ketan ketan yang dikukus kemudian bentuk bulat menggunakan cetakan, lalu dikeringkan dan digoreng.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun