Tumis Kangkung Menjadi Lebih Gurih dengan Ajinomoto

1. Panaskan minyak goreng

2. Masukan bawang merah, bawang putih dan cabe

3. Tunggu sampai agak matang, lalu masukan gula, garam dan tunggu lagi beberapa saat sampai matang.

4. Masukan kangkung yang sudah di potong potong dan sebelumnya telah di cuci.

5. Tambahkan sedikit air, kira kira sepucuk gelas belimbing, dan tunggu sampai layu

6. Masukan masako rasa ayam secukupnya, cicipi sedikit sampai tumis kangkung terasa gurih.

7. Sajikan selagi hangat dan bisa untuk 3-4 orang.

Tumis kangkung lezat ala Amir Mahmud. Foto : dokpri

Dengan saya bisa memasak walau masih sedikit jenis masakanya, paling tidak bisa meminimalisir kerepotan istri saya nanti jika saya sudah menikah. Dan pastinya agar makanan lebih gurih, saya menggunakan bumbu penyedap rasa masako dari Ajinomoto.

Sekilas tentang rasa gurih produk Ajinomoto

Selain rasa asin, manis, asam, pahit, ternyata ada juga lho rasa umami. Umami adalah rasa gurih yang terdapat dalam beberapa makanan khas Indonesia, seperti tempe, tauco dan terasi.

MSG merupakan salah satu sumber rasa gurih atau umami pada makanan yang juga terdapat dalam produk ajinomoto seperti masako dan teman temanya. Penyedap rasa pada produk ajinomoto ini di buat melalui proses fermentasi bahan alami tetes air tebu dan tepung singkong, serta mengandung 78% glutamat, 12% sodium dan 10% air.