Saat bulan ramadhan, detik-detik menjelang buka puasa menjadi momen paling ditunggu-tunggu. Tidak hanya karena kamu sudah menahan lapar dan harus seharian, tapi pilihan menu buka puasa yang banyak, serta berkumpul bersama keluarga juga menjadi hal yang tidak boleh kamu lewatkan.Â
Menentukan menu buka puasa tidak bisa sembarangan atau lapar mata. Kamu juga harus memperhatikan kandungan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh selama puasa. Terlebih lagi di tengah pandemi saat ini, sangat penting untuk mengkonsumsi makanan yang sehat.Â
Buat kamu yang setiap hari harus menentukkan menu buka puasa sendiri, pasti bingung memilih makanan apa yang lezat, bergizi, namun tidak membosankan. Walaupun tak bisa dipungkiri bahwa menjelang berbuka, nafsu makan akan lebih tinggi dan ingin memakan semua dari mulai yang manis, pedas, dan asin.
Makanan yang kandungan gizinya tidak seimbang akan membuat banyak penyakit, seperti obesitas, gangguan pencernaan, hingga turunnya daya tahan tubuh. Makan berlebihan pun akan menyebabkan berat badan berlebih hingga gangguan metabolik. Berikut rekomendasi menu buka puasa buat kamu hari ini!
Rekomendasi Menu Buka Puasa
1. Buah-buahan
Saat berbuka, makanan atau minuman manis memang menjadi hidangan pembuka utama karena segar dan nikmat. Salah satunya adalah buah, penting halnya mengkonsumsi jenis buah-buahan selama menjalankan puasa. Selain untuk mengisi kekurangan vitamin dan protein, buah-buah an juga membantu melancarkan pencernaan.
Kamu bisa mengonsumsi buah secara langsung dimakan maupun diolah menjadi jus, es buah, sup buah, dan lain-lain. Mangga dan jeruk bisa menjadi pilihan utama buah untuk berbuka puasa. Rasanya yang segar dengan manis yang menyatu cocok dihidangkan untuk buka puasa.Â
Baca juga:Â Pentingnya Suplemen dalam Menjaga Kesehatan Tubuh Saat Puasa
2. Tumis SayuranÂ
Menu yang wajib dimasukkan ke daftar menu buka puasa selanjutnya adalah sayur. Saat berpuasa, kita membutuhkan banyak asupan serat agar sistem metabolisme tubuh tetap lancar. Ada banyak olahan sayur yang dapat diolah, sehingga tidak hanya sehat, rasanya pun nikmat.
Kamu bisa mengolahnya menjadi tumis-tumisan seperti tumis kangkung, tumis tahu tauge, tumis sawi yang bisa dikombinasikan dengan seafood. Tumis sayuran sangat mudah dimasak dan kamu bisa sesuaikan dengan selera sendiri.
3. Semur Ayam dan Daging
Setelah mengkonsumsi takjil, jangan lupa dengan hidangan utama atau makanan pokok nasi. Semur ayam atau daging bisa menjadi pilihan menu makanan utama saat berbuka khususnya sebagai lauk pauk pelengkap nasi.Â
Baik ayam maupun daging, keduanya memiliki kandungan protein dan asupan energi yang membantu kamu kembali segar setelah berpuasa seharian. Dengan bumbu spesial versi kamu, kamu bisa dapatkan menu buka puasa yang sehat dan lezat deh!
4. Ikan
Tidak hanya ayam dan sapi, kamu juga bisa memilih opsi ikan dalam daftar menu buka puasa andalan lainnya. Ikan tawar menjadi salah satu menu yang mudah diolah dan ditemukan di berbagai pasar tradisional maupun supermarket. Ikan bisa diolah dengan digoreng, dibakar, ataupun di sayur.Â
Kandungan gizi yang tinggi pada ikan akan membantu daya tahan tubuh saat berpuasa. Selain itu, kandungan didalam ikan juga membantu kamu agar tetap bisa fokus pada kegiatan sehari-hari selama berpuasa.Â
Jagalah agar tubuh tetap terhidrasi dengan baik melalui asupan air putih minimal delapan gelas sehari. Terbagi menjadi dua gelas saat berbuka, empat gelas di malam hari dan dua gelas saat sahur.Â
Pola makan yang sehat dan teratur akan membantu daya tahan tubuh dan menghindarkan kita dari paparan Covid-19. Pastikan menu buka puasa dan sahur terjamin sehat dan lezat.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H