Penelitian ini dilakukan di ladang pertanian padi yang bertempat di lokasi “Jalan Kirab Remaja Sei Semayang, Medan Krio, Kec. Sunggal, Kab. Deli Serdang, Sumatera Utara”. Pada hari Sabtu 29 Juni 2024 pada pukul 13.50 WIB.
Ketahanan pangan menjadi salah satu isu global yang tercantum dalam agenda Sustainable Development Goals (SDGs) 2030 yaitu untuk mengakhiri kelaparan mencapai ketahanan pangan dan nutrisi yang lebih baik serta mendukung pertanian berkelanjutan. Ketahanan pangan, yang merupakan elemen penting dalam pembangunan berkelanjutan, juga terancam oleh perubahan iklim.
Perubahan iklim adalah salah satu isu terpenting di zaman kita, dengan konsekuensi luas terhadap lingkungan, kesehatan manusia dan perekonomian. Secara khusus, sektor pertanian rentan terhadap pengaruh perubahan iklim terhadap pengaruh perubahan iklim, termasuk perubahan suhu dan curah hujan, peningkatan frekuensi kejadian cuaca ekstrem, dan perubahan penyebaran hama.
Hama dan penyakit, dapat mempunyai dampak yang signifikan terhadap produksi dan ketersediaan pangan. Selain pengaruh perubahan iklim terhadap produksi pangan, hal ini mungkin melibatkan penggunaan varietas tanaman yang lebih tahan terhadap kekeringan dan tekanan panas.
Pada saat penelitian kami mewawancarai para petani yang bekerja juga mewawancarai pemilik sawah tersebut.
Para petani mengatakan : Pada saat perubahan cuaca yang dimana hujan terus menerus atau panas yang tinggi, hal tersebut mempengaruhi hasil panen padi karena pada saat musim kemarau, para petani terpaksa menunggu hujan turun karena tidak adanya air yang berlebih, sebaliknya ketika musim hujan yang menyebabkan banjir dapat meningkatkan resiko penyakit pada tanaman dan mengganggu jadwal penanaman dan panen padi.
Ditengah perubahan cuaca strategi yang para petani lakukan untuk mencegah padi agar tidak rusak, yaitu dengan menambahkan pupuk yang berkualitas, hal itu dilakukan untuk mencegah padi agar tidak rusak karena perubahan cuaca, tapi tidak untuk mencegah adanya hama seperti tikus.
Petani juga mengatakan curah hujan yang berlebih memang dapat mengganggu kualitas dan kuantitas hasil panen, tetapi memang para petani harus rajin membuka saluran air agar air tidak menumpuk terlalu banyak dilahan padi, namun air dari saluran tidak dibuang melainkan disimpan ke bendungan, agar saat musim kemarau datang petani tidak kekurangan pasokan air lagi.
Para petani menggunakan irigasi untuk membantu pertanian dengan membuat sumur bor, karena kalau tanaman dan tanah petani kering air dari sumur bor sangat membantu. Air yang dihasilkan cenderung lebih berkualitas dan lebih bersih.
