Cows Appreciation Day

Assalamu'alaikum, Readers

Salam sehat semuanya

Ga bisa dipungkiri ya. Pandemi yang berkepanjangan merubah banyak sisi kehidupan kita, terutama aktifitas diluar rumah. Saat ini lebih banyak ke akhwatiran dan kecemasan saat berada diluar dan didekat banyak orang.

Aku ga akan membahas pandemi, tapi mau berbagi informasi yang aku sendiri baru tau. Ternyata di Amerika ada perayaan "Cows Appreciation Day" yang biasanya digelar pada hari Selasa bulan July setiap tahunnya, yang tahun ini jatuh pada tanggal 13 Juli.

Event ini sebenarnya belom terlalu lama ya, pertama kali dilaksanakan pada tahun 2005 yang bertujuan mengajak masyarakat untuk menghargai sapi dengan tidak memakan dagingnya selama perayaan yang berlangsung satu hari.

Sapi sendiri ternyata sudah ribuan tahun menjadi salah satu sumber nutrisi bagi manusia. Baik diambil susunya, maupun dagingnya. Ga sekedar rasanya yang memang enak, tapi juga kandungan nutrisi yang terdapat pada daging dan susu sapi penting untuk tubuh kita.

Berikut fakta menarik tentang sapi yang menjadi teman tumbuh kembang sebagian besar manusia;

doc by nationalday.com

Pertanyaannya, bagaimana kita memberikan penghargaan pada sapi-sapi yang sudah menjadi bagian dari tumbuh kembang kita selama berabad-abad? 

Jawabnya dengan cara, untuk yang memelihara sapi, memperhatikan makanan dan kesehatan sapi. Merawat sapi tidak sekedar membuat sapi sehat. Tapi juga menguntungkan bagi peternak. 

Caranya? 

Salah satu produsen susu kemasan memberikan tipsnya:

doc by greenfields

Readers,

Susu sapi ga sekedar enak untuk diminum begitu saja atau dicampurkan pada kopi atau teh. Susu juga enak banget dijadikan tambahan untuk membuat makanan. Baik susu murni, atau pun susu yang sudah diolah menjadi keju.

Berikut beberapa contoh resep masakan mudah, gampang dan sehat yang pada bahannya digunakan susu.

doc by greenfields

doc by greenfields

Doc by greenfields

Doc by greenfields

Dari resep-resep diatas terlihat bahwa konsumsi bisa saja diminum atau olah lagi menjadi makanan, bahkan pada resep Chicken Kafa Curry susu menjadi pengganti santan, yang pastinya jauh lebih sehat.

Eh iya, Readers.

Karena resep-resep diatas itu mudah membuatnya, dan bahannya pun gampang diperoleh jadi bisa menjadi alternatif menu keluarga yang sehat.

Ok Readers.

Patuhi prokes ya, biar Indonesia segera keluar dari pandemi ini.

Tetap makan sehat, karena makan sehat membuat imun tubuh lebih kuat.