Bumbunya pun tidak sulit. Bumbu sederhana kuah bakso terdiri dari bawang putih, biji pala, lada, dan garam yang dihaluskan. Jika ada, pembaca bisa tambahkan sedikit bunga lawang dan kapulaga. Rebus sampai kaldu jadi kemudian masukan bakso. Pembaca bisa membeli bakso yang sudah jadi atapun buat sendiri.
Bakso lebih enak disantap jika ditambahkan karbohidrat seperti mie kuning dan bihun, serta sawi hijau. Nah untuk penyajiannya, pembaca bisa menyajikan bahan-bahan yang sudah siap makan secara terpisah. Dengan begitu, anggota keluarga bisa meracik sendiri menu bakso kesukaan mereka.
Baca Juga: Jajanan Bakso, Lirikan Pebisnis Kuliner Sepanjang Zaman!
Itu lah 4 menu lebaran untuk kamu yang bosan dengan opor dan rendang. Apapun menunya, yang terpenting adalah kebersamaan selama lebaran yang harus tetap terjaga. Apa menu lebaran versi keluargamu?
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
