Mengutip dari Situs Web Belajar Online :www.organisasi.org, bahwa dalam setiap 100 gram pepaya muda terdapat kandungan:
- Energi sebesar 26 kilokalori
- Protein 2,1 gram
- Karbohidrat 4,9 gram
- Lemak 0,1 gram
- Kalsium 50 miligram
- Fosfor 16 miligram
- Vitamin A 50 IU
- Vitamin B1 0,02 miligram
- Vitamin C 19 miligram
Kandungan gizi tersebut masing-masing unsur memiliki perannya masing-masing dalam mencukupi kebutuhan tubuh.
Demikian cara memasak sayur papaya muda ala saya. Selamat mencoba...!
Bantul, 13 Juni 2021
Salam : Alviyatun
Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H