Pembuatan dodol ini membutuhkan waktu yang lama yaitu sekitar 8 jam dan selama itu adonan dodol harus terus diaduk tanpa henti, maka dari itu memerlukan tenaga yang kuat dan orang yang banyak dalam pembuatan dodol ini.Â
3. Dodol Kranggan, Bekasi
Dodol yang satu ini berasal dari salah satu wilayah yang ada di Bekasi, yaitu Kranggan. Biasanya, disetiap acara yang ada di Kranggan seperti Babaritan, Sedekah Bumi, Ngarak Kebo Bule, Pernikahan dan lain-lainnya selalu ada makanan tradisional ini (dodol).Â
Dalam pembuatan dodol ini, membutuhkan waktu sekitar 8 jam agar hasilnya sesuai dengan apa yang diinginkan. Untuk proses pembuatannya dapat dilakukan secara modern dan tradisional.Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H