Pernah Coba Kuliner Macao?

Hampir semua orang pernah mendengar bahwa Macao adalah kota judi. Sebagian pernah juga mendengar bahwa banyak sekali destinasi wisata Macao yang sangat menarik. Sebagian yang lain pernah mencicipi lezatnya berbagai macam hidangan Macao.  

Gambar di beranda artikel ini memperlihatkan beberapa jenis hidangan Macao. Menu utamanya adalah udang goreng kecil dan semacam kare ayam. Kedua jenis menu ini tentu saja tidak asing bagi lidah Indonesia. Kedua menu utama tersebut dilengkapai oleh tiga menu lain yang lebih ringan. Ada potongan telor dadar, meat ball kecil, dan kacang hitam

Kebetulan sekali, Sabtu malam, 14 Juli 2018, penulis beruntung dapat mencicipi empat jenis masakan Macao super yang  disiapkan oleh chef Ragil. Ini merupakan event yang diselengarakan oleh Kompasiana  @kompasiana.com bekerja sama dengan Deputy Macao @macaoindonesia, yang sejak 1998 merupakan bagian  pemerintahan negara RRC dan diberikan tugas sebagai pembina pengembangan  pariwisata Macao

Ayam Afrika: Dokpri

Diatas adalah gambar menu utama dalam event Kompasiana @kompasiana.com dengan Deputy Macao @macaoindoneisa tersebut. Bahan utamanya adalah ayam dan diberi nama African Chicken, Ayam Afrika. Rasanya rame sekali terutama rasa rempah-rempah. 

Minchi. Dokpri

Gambar diatas adalah Minchi yang merupakan menu utama juga. Bahan utamannya daging giling dibumbui dengan aroma cengkeh dan rempah-rempah, antara lain. Menu ini dilengkapi dengan dua potong telor puyu dan potongan kentang. Terlihat juga ada beberapa sendok kecil saus tomat.

Macanese Codfish: Dokpri

Menu utama berikutnya disajikan pada gambar diatas. Menu ini diberi nama Macanese Codfish. Sesuai namanya, bahan utamanya adalah Codfish. Codfish dibumbui dengan cengkeh ingredient dan lada yang merupakan bumbu utama dilengkapai dengan santan dan minyak olive, antara lain.

Adalah bijak sekali sebelum Anda berkunjung ke Macao untuk mencicipi beberapa menunya. Banyak restoran terkemuka yang menyajikannya dan salah satunya adalah Nusa Indonesia Restauran di Kemang Raya Jakarta Selatan. 

Lobby Nusa Indonesia Resto: Dokpri

Gambar diatas adalah Lobby Nusa Indonesia Gastronomy Restaurant. Lokasinya adalah di Jalan Kemang Raya, Jakarta Selatan.

Yuuk kita tunggu event Kompasiana yang lain.