Dalgona Coffee Pudding, Ragam Cara Menikmati Dalgona Coffee

Ketika dunia sedang diramaikan dengan topik Corona, ada sebuah jenis minuman yang menjadi topik pembicaraan beberapa waktu ini. Dalgona coffee, behitu namanya. 

Apa pula Dalgona Coffee ikut hits ditengah kehebohan wabah ini?

Aku belum terlalu sadar tetang hype yang ditimbulkan dari sebuah minuman itu. Sempat kulihat, salah seorang beauty influencer kesukaanku membuat Dalgona ini. Kutonton video singkatnya di IGTV itu tapi tak tertarik rasanya untuk ikut mencoba hal serupa.

"Kayanya enak sih, tapi kok rempong pake mixer segala."

Itulah yang terlintas di benakku saat itu. Hingga beberapa minggu setelahnya, story status Whatsapp pun ramai dengan minuman ini. Ada yang memotonya dengan ciamik, ada yang postin video singkat pembuatan, hingga ekspresi minum Dalgona Coffee yang sukses membuatku sedikit tergerak. Terlebih ketika baik foto maupun video yang mereka bagikan itu sudah mematahkan asumsiku tentang betapa rempongnya proses pembuatan minuman hits ini.

BIKIN DALGONA TANPA MIXER

Tanpa memerlukan mixer, pada status WA teman-temanku itu bisa kulihat bahwa Dalgona Coffee bisa dibuat dengan alat sederhana yang ada di dapur. Kemudian Mbak Fainun pun berbagi pengalamannya membuat Dalgona. Ada juga Ayuk Sofie yang menceritakan Dalgona dari kopi murni yang dibuatnya. "Pakai frother", katanya. 

Setelah bertanya ke mbah gugel, barulah aku paham apa itu frother. LOL. Maklum, kosa kataku di bidang selain pendidikan sangat minim. Sudah saatnya upgrade lagi soh memang. Ahahhaha...

Well, frother atau apapun itu, yang kita butuhkan adalah alat pengaduk agar bisa membuat kopi dan gula bercampur sampai mengembang menjadi foam. Dan aku makin paham ketika di WAG Kompal, Mbak Fainun membagikan sebuah video tentang awal mula hits-nya Dalgona Coffee ini. 

Dalam video tersebut, resep asli minuman ini dibuat dengan proses aduk cepat menggunakan sendok sebanyak 400 kali. Terbayang aku bisa berotot rasanya jika ikut cara itu. Wajar saja ketika kutemukan ragam komentar seperti "ngaduknya sampe kesel". Ahahahha...

Nah, kebetulan aku punya whisk juga alat pengocok telur yang berbentuk spiral itu, aku pun tertarik ingin ikut mencobanya. Makin termotivasi lagi ketika agenda membuar Dalgona Coffee ini jadi ajang 'main' anak-anak Kompal. Woow, keseruan yang HQQ ketika #DiRumahAja mulai terasa menoton. Makin  bersemangat deh mah ikut coba Dalgona!

Aku mulai dengan mencari tahu lebih banyak soal Dalgona coffee melalui YouTube maupun Instagram. Hasilnya sungguh menarik! Dari semua sumber itu  aku kepikiran untuk membuat Dalgona jadi topping silky pudding. Kan tekturnya itu cocok juga kurasa  di samping itu, memang di rumah ini yang doyan ngopi cuma aku aja. Sementara, rasanya aku butuh teman untuk ikut icip-icip biar tahu pendapat lainnya tentang si Dalgona. 

Bikin Dalgona Coffee jadi topping puding aja deh! Biar semua bisa ikut icip! Aku pun memutuskan.

DALGONA COFFEE PUDDING

Cara membuatnya mudah saja. Hanya resep puding sederhana yang semua bisa bikin tentunya. Aku pakai susu UHT varian coconut delight. Dari rekomendasi Mbak Fainun, varian kelapa ini yang lebih cocok untuk Dalgona. 

Bahan dan Pembuatan Dalgona Coffee Pudding | dokpri

Bahan puding: 350musu UHT, 2sdm gula, 1bks agar-agar plain (aku pakai nutrijel), 2sdm SKM vanilla.

Bahan Dalgona: Aku ikut sesuai resep yang beredar, yaitu: 2dm nescafe classic, 2sdm gula, 2sdm air hangat.

Topping tambahan: Marie Biscuit yang dihancurkan untuk taburan.

Topping puding sutra | Dik Az bantu siapkan topping biskuit Marie | dokpri

TESTIMONI

Dengan satu resep tadi, aku bisa buat 8 mangkok puding susu. Ada lima mangkok dengan topping Dalgona Coffee dan tiga lainnya kuberi topping Milo. Khusus buat Dik Az. Karena kupikir Dalgona Coffee ini terlalu kuat kopinya untuk anak umur 2 tahun.

Apalagi setelah membaca komentar Mbak Fainun di WAG Kompal bahwa dia jadi susah tidur gegara Dalgona ini. Wowooow!

Puding Dalgona Dik Az buat Cemilan Papa & Friends | dokpri

Berhubung papanya Dik Az shift malam hari itu, jadi sekalian aja kita bawain jadi bekal. Biar bisa dicemilin bareng para oom-nya Faraz di sana.

Kata papa, responnya oke. Om Edi, salah satu teman papa dik Az bilang kalo Dalgona Coffee jadi topping puding tu enaaaaaaak.

Ada banyak cara menikmati Dalgona Coffee. Salah satunya seperti yang kubuat ini. Nah, teman-teman punya ide apalagi? Yuk, berkreasi 'ngulik' Dalgona daripada gabut di rumah. ^^

Teman-teman Kompal juga sudah banyak membuat kreasi Dalgona. Contohnya Bicik Tika yang mantap banget idenya. Wedang Dalgona yiha!!!!

Logo dok. KOMPAL