> Bahan-bahan:
- Jahe segar (sekitar 2-3 cm, kupas dan iris tipis)
- Air matang (sekitar 2 gelas)
- Madu atau gula secukupnya (opsional)
- Lemon atau jeruk nipis (opsional, untuk memberi aroma segar)
> Langkah-langkah:
1. Siapkan panci kecil dan masukkan air matang ke dalamnya. Panaskan panci dengan api sedang.
2. Setelah air mulai mendidih, masukkan irisan jahe ke dalam panci. Biarkan jahe direbus selama sekitar 10-15 menit.
3. Sesuaikan waktu perebusan sesuai dengan keinginanmu. Jika ingin rasa jahe yang lebih kuat, biarkan direbus lebih lama.
4. Setelah direbus, matikan api dan biarkan air jahe sedikit mendingin.
5. Jika ingin memberikan rasa manis, tambahkan madu atau gula secukupnya ke dalam air jahe yang sudah dingin. Aduk rata.