Pangan, Teknologi dan Kita

Saat saya telah bekerja di BPOM nanti, saya akan memastikan jika konsumen memiliki literasi dan pengetahuan mendasar terkait bahan tambahan pangan (BTP) sehingga bisa memilih pangan yang aman dan tepat. Selain itu saya juga berencana mengadakan penyuluhan terkait program konsumsi gula, garam dan lemak (GGL) secara baik dan benar. Hal ini bertujuan agar masyarakat lebih sadar dan peka jika makanan yang enak tidak selamanya memiliki rasa manis dan asin yang berlebihan. Hal tersebut bertujuan supaya kita terhindar dari penyakit -- penyakit lifestyle disease seperti obesitas, penyakit darah tinggi, diabetes melitus, dan kolesterol. Disamping memberikan kontribusi langsung di tengah masyarakat, saya juga ingin mengedukasi pelaku industry terkait jumlah penggunaan BTP yang tepat. Dengan begitu, produk yang mereka hasilkan adalah produk yang aman bagi kita.

Sejatinya setiap manusia memiliki tanggung jawab untuk memastikan bahwa makanan yang masuk dalam tubuh merupakan makanan sehat. Oleh karena itu, kita sebagai konsumen harus bijak dalam memilih pangan yang tepat dan aman bagi tubuh kita.