Cerita Bikin Omelet Mie Keju, Jadi Teringat Masa Lalu

"Kamu ingat nggak cerita bikin omelet mie keju pas kita jadi pengantin baru?" tanyaku kepada suami yang tadi pagi ikut menemani menyiapkan sahur.

Setelah memutuskan sahur pakai apa, akhirnya tadi pagi memilih bikin omelet mie keju dengan bahan seadanya di kulkas.
Tiba-tiba ingatanku kembali ke masa lalu. Masa saat jadi pengantin baru di rumah mertua.

"Emang cerita apa?" tanya suami sambil mengaduk mie yang sudah bercampur dengan telur.

Aku pun tersenyum penuh arti, lalu mengedipkan kedua mataku secara cepat. Sontak suami langsung melirikku dengan tajam. Ah, ternyata ia lupa masa itu.

BIKIN OMELET TENGAH MALAM, JADI TERINGAT MASA LALU YANG TAK TERLUPAKAN

Cerita itu bermula saat usia pernikahan masih 1 bulan.  Saat itu, aku masih tinggal di rumah mertua. Ketika jam dinding menunjukkan pukul 12 malam, tiba-tiba perutku mendadak keroncongan.

Aku ingin menunggu dua jam lagi, karena tak lama bakal makan sahur bersama dengan mertua. Tapi, rasa lapar itu seolah menusuk seisi perutku yang masih kosong. Akhirnya kubangunkan suami untuk menemani memasak di dapur.

Setelah itu, hampir 1 jam berkutat di dapur dengan memasak omelet mie. Sebenarnya saat itu ingin bikin mie biasa saja, tapi suami lagi pengen omelet. Baiklah.

Tak lama kemudian, omelet mie pun jadi. Karena tim yang suka keju, dan kebetulan ada sisa keju di kulkas, kutaburi saja di atasnya.
Setelah itu, kami mendahului makan sahur dengan omelet mie keju.

Tanpa disadari denting piring yang beradu dengan sendok, ditambah bisik-bisik suara percakapan kami yang mungkin terlalu keras membuat mertua terbangun.

Saat itu kami hanya sibuk makan sambil bercerita panjang lebar tentang Ramadan pertama menjadi suami istri, eh ternyata aku mendengar derap langkah mengendap-endap mendekati dapur.

Aku langsung terdiam, dan menunggu siapa yang bakal datang di dapur.

"Ya Allah, ternyata kalian," kata ibu mertua terperangah melihat kami berdua sedang lahap makan. Di kedua tangannya sudah ada gagang sapu yang biasanya dipakai untuk mengusir tikus.

"Hehehe," balasku tertawa lugu.

"Tak kira tikus, soalnya klontang-klontang, dan tadi kebetulan juga baru ada tikus yang masuk ke dapur, padahal pintu udah tak kunci,"  kata ibu mertua menjelaskan rasa kagetnya saat melihat kami berdua yang terciduk sedang berduaan makan mie di dapur.

BIKIN OMELET MIE KEJU, RESEP FAVORIT SAAT SAHUR HARUS TERBURU-BURU

Terkadang kalau aku bosan sahur dengan mie instan yang dimasak begitu-gitu saja, harus membuatku berkreasi dengan menu baru.

Ya meskipun bikin mie instan jadi resep andalan sahur yang terburu-buru, setidaknya  menjalani puasa harus tetap tenang dengan bikin menu sahur yang nggak membosankan.

Dan beginilah resep omelet mie keju, yang sekilas kayak pizza mie. Rasanya jangan ditanya, perpaduan bumbu gurih dari mie instan, kriuk dari telur yang terlalu lama dipanggang,  serta asin pedas dari keju dan sausnya, jadi pengen bikin lagi buat menu sahur 30 hari puasa.

Cara buat dan resepnya bisa liat di video reel Instagram itu, ya. Selamat mencoba.

04042023