Industri Keripik Tempe di Kota Malang

MALANG - Dunia industri sebagai dunia perdagangan memiliki berbagai macam bidang diantaranya kuliner, bahan pangan, dll. Kota Malang memiliki oleh - oleh khas yang banyak dikenal oleh masyarakat Kota Malang dan sekitarnya yaitu keripik tempe. Menyebarluas ke luar kota hingga ke berbagai provinsi. 

Sebagai industri lokal, keripik tempe khas Malang adalah salah satu bagian dari industri kuliner. Banyak wisatawan maupun pengunjung dari berbagai daerah yang datang ke Kota Malang, selalu menyempatkan waktunya untuk membeli oleh - oleh untuk sekedar camilan atau untuk keluarga di rumah  

Di kota Malang, ada salah satu industri keripik tempe yang terkenal dari cita rasanya yang lezat dan kualitas dari produksi keripiknya bagus. Yaitu Keripik Tempe Pak Tohir, terletak di jl. Bango Utara, Gg. I No.8, Bunulrejo, Kec. Blimbing,  Malang. Rasanya yang lezat, menjadikan toko tersebut ramai pembeli. Pada hari Minggu ( 20/3/2022 ), terjadi kegiatan jual beli antara karyawan dan pembeli yang ingin membeli keripik di toko tersebut, pelanggan yang bernama Yeti mengatakan saya sudah sering beli disini, karena cita rasa keripiknya yang enak dan sudah menjadi langganan saya. 

Ani sebagai salah satu narasumber sudah merasakan rasa keripik yang lezat itu dan selalu menambah bahan - bahan untuk produksi agar rasa keripiknya lebih nikmat. Ada berbagai rasa dan jenis keripik yang dijual, seperti rasa original, balado, keju, jagung dan jenis keripiknya ada keripik tempe, keripik buah dan keripik singkong. Dibanderol harga perkilonya Rp. 40.000 untuk keripik tempe dan harga per bijinya Rp. 9.500 . 

Banyak cita rasa yang diminati pelanggan diantaranya rasa original, barbeque, balado, dll. Kualitas dan rasa yang sudah terjamin menjadi kepercayaan pelanggan kepada Keripik Tempe Pak Tohir. Dengan mencapai target penjualan yang banyak, tentunya juga menambah penghasilan dari toko Keripik Tempe Pak Tohir. " Biasanya kami memasarkan keripik tempe ini dengan cara online dan offline " ungkap Ani Minggu ( 20/3/2022 ). Banyaknya permintaan dari konsumen,  menjadikan karyawan Keripik Tempe Pak Tohir bersikeras untuk memproduksi keripik agar penghasilan semakin bertambah.

Sistem bisnis yang mendukung, teknologi yang sudah maju dan berkembang dapat menjadi respon baik kepada masyarakat untuk mengembangkan setiap usaha yang didirikannya. Jumlah pasar yang begitu banyak, menjadi keuntungan dari Keripik Tempe Pak Tohir untuk dapat menambah relasi dan kerja sama dengan pihak lain untuk mendapatkan pelanggan yang lebih banyak. 

Tak hanya itu, hubungan timbal baik dan respon positif dari pelanggan menjadi nilai tambah dari Keripik Tempe Pak Tohir. Kualitas dan cita rasa terjamin menjadi moto otama bagi Keripik Tempe Pak Tohir, dengan mengendepankan cita rasa yang unik dan beda dari keripik tempe yang lainnya, keripik tempe milik Pak Tohir memiliki keunggulan keripiknya yang renyah dan gurih, tidak terlalu keras dan empuk, jadi pas.

Harapan bagi masyarakat, untuk tetap mencintai produk - produk lokal. Sebagaimana produksi lokal lebih terjamin kualitasnya dan mutu yang baik. " Biasanya penjualan kami bisa habis sampai 20 - 30 kg perhari, itung - itung sudah lumayan untuk target pemasaranya " ungkap Ani Minggu ( 20/3/2022 ). 

Pengiriman ke berbagai tempat juga dilakukan dari pemasaran dan penjualan dari cara online. Kurir biasanya mengambil keripik yang sudah dikemas  lalu dikirim ke berbagai tempat yang dituju. Ini menjadi bentuk management pemasaran dari Keripik Tempe Di Kota agar usahanya semakin laris.