menghindari beberapa penyakit pada ginjal sebetulnya sangat mudah yaitu cukup minum air putih. Akan tetapi, air kelapa lebih bermanfaat untuk mencegah penyakit pada ginjal yaitu batu ginjal.Â
Batu ginjal tebentuk dari cairan tubuh, mineral, dan derajat keasaman urine yang tidak seimbang sehingga terjadi pembentukan kristal. Kristal ini dapat saling menempel dan mengeras kemudian terbentuklah batu ginjal.Â
Dengan meminum air kelapa membuat kristal-kristal ini tidak menempel pada ginjal sehingga mempelancar saluran kemih.
3. Pembangkit energi
Daging kelapa bermanfaat untuk membangkitkan energi pada tubuh kita. Hal ini sangat cocok untuk orang yang baru melakukan aktivitas yang berat seperti olahraga yang membuang banyak energi. Dengan memakan daging kelapa mampu menggantikan energi yang telah hilang.
4. Meningkatkan kekebalan tubuh
Asam lemak yang terkandung di dalam daging kelapa dapat meningkatkan sistem imun dan kekebalan tubuh. Dengan kekebalan tubuh yang kuat maka dapat meminimalisir terkena penyakit.
Manfaat buah kelapa dalam bidang industri
1. Nata de coco
Air kelapa tidak hanya diminum begitu saja tetapi air kelapa juga bisa dimanfaatkan menjadi nata de coco. Nata de coco dibuat dengan cara fermentasi. Fermentasi membutuhkan bantuan mikroorganisme yang membantu terciptanya nata de coco. Nata de coco dibuat dari air kelapa dengan bantuan bakteri Acetobakter xylinum.
2. Santan kelapa
