Kesegaran ikan adalah hal yang penting untuk menjaga kualitas dan keamanannya. Dengan memperhatikan faktor-faktor yang mempengaruhi kesegaran, serta mengikuti tips dalam memilih, menyimpan, dan mengolah ikan dengan benar, kita dapat memastikan ikan yang dikonsumsi tetap segar dan berkualitas tinggi. Ingatlah untuk selalu memperhatikan kebersihan, suhu penyimpanan yang tepat, dan memeriksa ciri-ciri fisik ikan sebelum membeli atau mengolahnya. Dengan demikian, kita dapat menikmati manfaat gizi dan cita rasa yang optimal dari ikan segar yang sehat.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
