Mohon tunggu...
Aldiono Pratama
Aldiono Pratama Mohon Tunggu... Programmer - Karyawan tidak tetap sebagai Staff SEO

Saya Aldiono Pratama

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Cara Membuat Santan Bubuk Sendiri di Rumah

15 September 2023   09:05 Diperbarui: 15 September 2023   09:11 1218
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Foodie. Sumber ilustrasi: FREEPIK/Freepik

Santan bubuk, juga dikenal sebagai santan instan atau santan serbuk, adalah bahan dapur yang sering digunakan dalam masakan Asia Tenggara. Ini adalah alternatif praktis untuk santan segar yang bisa disimpan lebih lama dan lebih mudah digunakan dalam berbagai hidangan. 

Namun, tidak semua toko menyediakan santan bubuk, dan beberapa orang lebih suka membuatnya sendiri untuk menghindari bahan tambahan yang tidak diinginkan. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat santan bubuk sendiri di rumah dengan mudah.

Cara Membuat Santan Bubuk

Berikut artikel ini membahas tentang cara membuat santan bubuk yang baik dan benar!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

Sebelum memulai proses pembuatan santan bubuk, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah apa yang Anda butuhkan:

1. Kelapa Parut

Ambil daging kelapa segar yang sudah diparut. Anda bisa menggunakan kelapa parut segar atau yang sudah dipotong menjadi potongan kecil.

2. Blender atau Penggiling Kering

Anda akan memerlukan alat ini untuk menggiling kelapa parut menjadi serbuk halus.

3. Wadah Tahan Panas

Untuk mengeringkan santan bubuk, Anda memerlukan wadah yang dapat tahan panas, seperti wajan datar atau panci dengan dasar tebal.

4. Kompor atau Oven

Anda akan memerlukan alat untuk mengeringkan santan bubuk. Anda bisa menggunakan kompor dengan api kecil atau oven dengan suhu rendah.

5. Saringan Halus

 Ini digunakan untuk menyaring santan bubuk agar mendapatkan tekstur yang halus.

Langkah-Langkah Pembuatan Santan Bubuk:

1. Persiapan Kelapa Parut

Ambil kelapa parut segar dan pastikan itu sudah dalam bentuk yang siap digunakan. Jika Anda menggunakan kelapa utuh, keluarkan dagingnya dan parut halus.

2. Menggiling Kelapa

Masukkan kelapa parut ke dalam blender atau penggiling kering. Proses hingga kelapa parut menjadi serbuk halus. Pastikan tidak ada potongan besar yang tersisa.

3. Pemanasan

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun