2. Sementara itu, kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengental dan berwarna kuning pucat.
3. Tuangkan sedikit-sedikit campuran susu panas ke dalam campuran kuning telur sambil terus diaduk agar kuning telur tidak menggumpal.
4. Setelah semuanya tercampur, tuangkan campuran kembali ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil.
5. Masak adonan sambil terus diaduk hingga vla mulai mengental. Pastikan tidak mendidih agar telur tidak menggumpal. Tambahkan ekstrak vanila dan aduk rata.
6. Setelah vla mencapai konsistensi yang diinginkan, angkat dari kompor dan biarkan dingin.
Langkah 3: Penyajian
1. Keluarkan puding coklat dari lemari es dan tuangkan vla yang sudah dingin di atasnya.
2. Hidangkan puding coklat vla dalam porsi kecil sebagai hidangan penutup yang lezat.
3. Anda juga dapat menambahkan hiasan seperti irisan coklat atau buah segar untuk memberikan tampilan yang lebih menarik.
Dengan resep puding coklat vla ini, Anda dapat membuat hidangan penutup yang lezat dan menggoda. Kombinasi antara puding coklat yang lembut dan vla krim yang gurih akan membuat siapa pun yang mencicipinya terpikat. Sajikan resep ini dalam acara keluarga atau pesta, dan pasti akan menjadi hit yang besar!Â
Selamat mencoba!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H