Pernah nggak sih, merasa bosan dengan rasa olahan Indomie goreng ataupun kuah yang itu-itu aja? Bukan berarti Indomie goreng original itu nggak enak, "no debat", justru dia ibarat cinta pertama yang sulit dilupakan. Tapi, lama-lama, lidah juga butuh tantangan baru, kan? Nah, beberapa waktu lalu, saya melakukan eksperimen kecil-kecilan, yaitu fusion Indomie! Siapa sangka, hasilnya bukan cuma bikin perut kenyang, tapi juga membuka cakrawala rasa yang selama ini terpendam.
Jadi, apa itu fusion Indomie? Sederhananya, saya mencampur dua varian rasa Indomie goreng (atau bisa ditambah dengan satu merek lain) dalam satu masakan. Gampang? Iya, tapi hasilnya luar biasa. Ini dia empat kombinasi yang saya coba, lengkap dengan rating rasa berdasarkan pengalaman pribadi.
1. Indomie Goreng Original + Indomie Goreng Rendang
Awalnya, saya cukup skeptis. Indomie goreng original itu terlalu "bersih" dan simpel, sementara varian rendang punya rasa yang kuat dan kaya rempah. Saya takut mereka nggak nyambung, kayak kopi susu dicampur sama jus jeruk. Tapi ternyata, eh ternyata, mereka malah match. Rasa rendangnya mendominasi, tapi tetap ada sisa-sisa rasa original yang bikin teksturnya terasa familiar. Ini kombinasi buat kalian yang nggak mau terlalu eksperimental tapi tetap ingin mencoba hal baru. Kalau boleh kasih rating, bintang 4 dari 5 rasanya pantas untuk duet ini.
2. Indomie Goreng Rica-Rica + Indomie Goreng Rendang
Nah, ini nih salah satu favorit saya! Kombinasi ini adalah perpaduan antara pedas yang menggigit dari rica-rica dan gurih-rempah dari rendang. Rasanya seperti pertemuan dua budaya kuliner, khas Minang dan Sulawesi bersatu dalam satu mangkok yang penuh dengan cita rasa nikmat. Pedasnya pas, nggak bikin lidah menyerah, tapi juga cukup berani untuk bikin keringat ngucur. Kalau kalian tipe yang suka tantangan pedas tapi tetap mau ada rasa kaya rempah, fusion ini harus banget dicoba. Kalau saya, tanpa pikir panjang, kasih bintang 5 dari 5! Perfecto!
3. Indomie Goreng Rica-Rica + Mie Gaga 100 Jalapeno
Oke, ini eksperimen yang agak liar. Awalnya, saya pikir rica-rica dan jalapeno bakal jadi power couple dalam dunia mie pedas. Tapi, kenyataannya mereka malah seperti pasangan toxic yang nggak saling melengkapi. Rica-rica sudah cukup pedas dan gurih, sementara Jalapeno punya rasa asam pedas yang sedikit mengganggu harmoni rasa. Kalau diibaratkan, seperti dua orang yang rebutan perhatian dalam satu ruangan. Pedasnya memang nendang, tapi nggak ada yang mendominasi rasa dengan elegan. Sayangnya, saya cuma bisa kasih rating 3 dari 5 untuk kombinasi ini.
4. Indomie Goreng Rica-Rica + Indomie Goreng Sambal Matah
Ini dia, sang juaranya! Rica-rica dan sambal matah ternyata seperti duet maut yang dibuat di surga. Pedasnya sambal matah yang segar berpadu sempurna dengan rica-rica yang kaya rasa. Ada sensasi pedas, gurih, dan segar yang bikin suapan pertama langsung bikin senyum-senyum sendiri. Kombinasi ini cocok buat kalian yang suka rasa pedas dengan sensai yang bikin nagih. Kalau saya harus makan ini tiap hari selama seminggu, saya rela, namun sepertinya terlalu berlebihan (segala sesuatu yang berlebihan itu tidak baik). Untuk rating rasa, saya berikan bintang 5 dari 5, tanpa debat dan pikir panjang.
Fusion Indomie Patut Dicoba!
