Kreasi Sahur Mie Rebus Topping Telur Kangkung (Samber 4/30)

Masak telur secara sempurna terutama kuning telurnya.

Jika memiliki banyak waktu maka sebaiknya gunakan bumbu-bumbu alami seperti garam dan bawang merah dan bawang putih agar takarannya pas.

Nah, itulah tutorial membuat mie rebus dengan topping telur dan sayur kangkung yang mudah dan praktis. 

Selamat mencoba untuk menu sahur, ya!

Alasan memilih topping telur dan sayur kangkung

Mie instan mengandung karbohidrat yang tinggi, sehingga memberikan energi yang cukup bagi tubuh selama berpuasa. 

Oleh sebab itu, mie instan juga dapat dicampur dengan berbagai bahan seperti telur, dan sayuran sehingga dapat memperkaya nutrisi dan membuat sajian sahur menjadi lebih lezat.

Dilansir dari Kemkes.go.id, bahwasanya telur kaya akan asam-asam amino, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral. Telur merupakan sumber protein, sedangkan kuning telurnya merupakan sumber lemak. Kuning telur mengandung air, protein, lemak dan beberapa mineral.

Sedangkan sayur kangkung juga mengandung beberapa mineral, seperti kalsium, tembaga, zat besi, magnesium, mangan, fosfor, selenium, dan zinc. Dalam 100 gram sayur kangkung terdapat 2,6 gram protein dan 2,1 gram serat berdasarkan sumber dari Halodoc.com.

Mie instan memang menjadi salah satu makanan instan yang sangat mudah disiapkan. Oleh karena itu, mie instan mesti dimasak dengan bahan-bahan bermanfaat lainnya untuk menjadikan menu yang satu ini sebagai pilihan yang layak untuk disantap saat sahur.

*****