Mohon tunggu...
Akbar Pitopang
Akbar Pitopang Mohon Tunggu... Guru - Berbagi Bukan Menggurui

Mengulik sisi lain dunia pendidikan Indonesia 📖 Omnibus: Cinta Indonesia Setengah dan Jelajah Negeri Sendiri terbitan Bentang Pustaka | Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga Yogyakarta | Best Teacher 2022 dan Best In Specific Interest Nominee 2023 | Ketua Bank Sampah Sekolah | Teknisi Asesmen Nasional ANBK | Penggerak Komunitas Belajar Kurikulum Merdeka

Selanjutnya

Tutup

Travel Story Pilihan

Melejitkan Potensi Ekraf Desa Wisata Saribu Rumah Gadang Inspirasi Semangat FKL Adira Finance

11 November 2022   19:24 Diperbarui: 11 November 2022   19:29 914
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Atraksi silek Minangkabau di Kawasan Saribu Rumah Gadang (Karya Deni Dahniel)

Kawasan terbuka yang dicanangkan untuk kegiatan pengembangan potensi produk wisata dengan berbagai atraksi Saribu Rumah Gadang (foto Akbar Pitopang)
Kawasan terbuka yang dicanangkan untuk kegiatan pengembangan potensi produk wisata dengan berbagai atraksi Saribu Rumah Gadang (foto Akbar Pitopang)

Pada Festival Pasar Rakyat juga diadakan edukasi keuangan (financial literacy), yang mana melalui edukasi ini pedagang pasar dan UMKM mendapatkan pengetahuan yang efektif tentang manajemen keuangaan sehingga perekonomian mereka pun turut meningkat.

Agar lebih meriah, hiburan, games menarik, hingga pertunjukkan kesenian tradisional selama Festival Pasar Rakyat. Tujuan diselenggarakannya kegiatan FPR, adalah untuk mempublikasikan ke masyarakat luas tentang pentingnya pasar rakyat sebagai tonggak/pilar perekonomian bangsa serta ruang publik yang dinamis.

Anggota kelompok kuliner bundo di kawasan Seribu Rumah Gadang Solok Selatan memamerkan kemasan dendeng pucuk ubi. (Riki Chandra/JawaPos.com)
Anggota kelompok kuliner bundo di kawasan Seribu Rumah Gadang Solok Selatan memamerkan kemasan dendeng pucuk ubi. (Riki Chandra/JawaPos.com)

Atraksi wisata kuliner di Kawasan Saribu Rumah Gadang diantaranya adalah Dendeng Pucuk Ubi. Ini jelas merupakan salah satu makanan khas yang unik dan menarik. Dendeng yang satu ini berbeda dengan dendeng yang lainnya, biasanya dendeng terbuat dari daging kalau dendeng yang satu ini mempunyai bahan dasar daun singkong. Dendeng daun singkong ini mempunyai rasa gurih yang punya sensasi yang pantas untuk menggantikan dendeng daging. Dendeng Pucuk Ubi sudah menjadi salah satu produk oleh-oleh yang diandalkan.

Melestarikan kuliner unik
Melestarikan kuliner unik "Kacimuih" di Kawasan Saribu Rumah Gadang (instagram/dewi_ibunya_3w)

Lalu, Kacimuih merupakan makanan khas Minang dari perpaduan singkong dengan parutan kelapa dan gula. Jajanan unik ini memiliki tekstur lembut dengan cita rasa manis dan gurih yang berhasil membuat penikmatnya ketagihan untuk mencoba lagi. Rasa manis itu sendiri didapatkan dari parutan kelapa dan gula pasir atau gula merah. Sedangkan untuk rasa gurih pada Kacimuih didapatkan dari singkong yang sebelumnya sudah di kukus. Saat ini, eksistensi Kacimuih terlihat mulai memudar. Untuk itulah kacimuih perlu dibangkitkan kembali agar tidak hilang ditelan zaman.  

Sensasi Pangek Pisang yang menggugah selera (via saribundo.biz)
Sensasi Pangek Pisang yang menggugah selera (via saribundo.biz)

Ada pula Pangek Pisang yang merupakan olahan makanan yang biasanya hanya ada saat acara tertentu misalnya pernikahan atau upacara adat lainnya. Kuliner tradisional ini diperkaya oleh perpaduan manisnya pisang dan gurihnya santan yang bisa membuat ketagihan. 

Jelajahi Desa Wisata Saribu Rumah Gadang Ramah Berkendara

Ini merupakan kegiatan yang kreatif sekali guna menelusuri alam dan budaya desa wisata bersama komunitas motor. Potensi desa wisata yang beragam dengan cakupan wilayah yang luas membuat kendaraan roda dua menjadi salah satu transportasi yang fleksibel untuk eksplorasi. 

Terlebih desa wisata menawarkan keindahan alam yang dihadapkan jalur yang cukup menantang. Kegiatan Jelajah Desa Wisata Ramah Berkendara adalah salah satu program Festival Kreatif Lokal Adira Finance dengan merangsang gairah komunitas motor untuk melakukan touring menuju sebuah desa wisata dan rangkaian acara yang sudah ditentukan untuk menikmati paket wisata yang ditawarkan oleh desa tersebut.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Travel Story Selengkapnya
Lihat Travel Story Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun