Caranya mengolahnya sebagai berikut:
Cuci semua bahan sampai benar-benar bersih
Masukkan beras ke dalam panci tambahkan air secukupnya untuk dimasak
-
Ketika beras sudah setengah matang masukkan hati ayam, tahu, brokoli, dan bumtik—bumtik adalah kependekan dari bumbu aromatik, yaitu bumbu tambahan untuk menghasilkan rasa sedap atau aroma wangi saat memasak MPASI—seperti bawang putih dan bawang merah.
Lalu diamkan beberapa saat hingga semua bahan yang tadi dimasukkan atau dicampurkan bersama beras putih menjadi benar-benar matang.
Diamkan beberapa saat hingga terasa agak dingin
Blender semua bahan sampai halus (tapi bawang putih dan bawang merah tadi tidak ikut diblender)
Saring menggunakan saringan kawat
MPASI siap dihidangkan kepada bayi.
Begitulah sedikit pengalaman ketika penulis dan istri mengolah menu MPASI untuk buah hati.
Ketika proses pengenalan menu MPASI yang terdiri dari gabungan berbagai bahan makanan, biasanya bayi akan memperlihatkan ekspresinya menggemaskan karena sebelumnya belum pernah mengecap rasa dari menu MPASI tersebut.
