Seiring dengan meningkatnya teknologi industri pangan, Prebiotik murni telah ditambahkan pada makanan dan minuman komersial seperti roti, biskuit, yoghurt, dan minuman ringan tertentu.
SINBIOTIK
Sinbiotik adalah kombinasi Probiotik dan Prebiotik dengan komposisi yang seimbang, yang bersinergi sebagai terapi nutrisi. Berdasarkan hasil berbagai penelitian, produk sinbiotik berdampak positif bagi kesehatan, khususnya dalam memperbaiki dan menjaga sistem pencernaan dan mendukung peningkatan daya tahan tubuh atau sistem imun terhadap serangan berbagai jenis penyakit.
Berikut beberapa penelitian mengenai pengaruh produk sinbiotik terhadap kesehatan:
- Memperbaiki dan menjaga keseimbangan mikroorganisme dalam sistem pencernaan. Hasil penelitian Lorenzo Morelli dkk, (2003), menunjukkan bahwa suplemen sinbiotik (kombinasi Lactobacillus spp dan Inulin, oligosakarida), berpengaruh positif pada mikroorganisme dalam sistem pencernaan. Penelitian ini dilakukan terhadap 20 orang sukarelawan sehat yang berusia antara 24-48 tahun (Nutrition Journal). Hasil penelitian yang sama juga telah dilakukan oleh Beatrice Vitali, dkk (2010) (Biomed Central).
- Mengurangi resiko penyakit umum pada anak-anak. Mario Cazzola, dkk (2010), melakukan penelitian yang menyimpulkan bahwa suplementasi sinbiotik (Lactobacillus helveticus R0052, Bifidobacteriuminfantis R0033, Bifidobacterium bifidum R0071, dan Frukto Oligosakarida) dapat mengurangi resiko terjadinya penyakit infeksi umum seperti batuk dan gangguan pencernaan. Penelitian dilakukan selama tiga bulan pada 135 anak-anak berusia 3-7 tahun (Med Scape).
- Meningkatkan kesehatan sistem pencernaan dan sistem immun manula. Hasil penelitian Ouwehand dkk, (2009), menunjukkan dampak positif suplementasi sinbiotik (Lactobacillus acidophilus NCFM dan poliol disakarida turunan laktosa) terhadap kesehatan pencernaan dan sistem immun manula. Penelitian ini dilakukan pada 51 manula berusia diatas 65 tahun (Nutra Ingredients).
Semoga mudah dipahami dan bermanfaat bagi kita semua.Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H