Setelah klarifikasi dari Ahli Farmakologi UGM, Prof Dr Zullies Ekawati (KoranOpini), sekarang ada lagi klarifikasi dari Ketua Program Studi Ilmu dan Industri Peternakan Fakultas Peternakan UGM/Anggota Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-Obatan dan Kosmetika (LP-POM) Majelis Ulama Indonesia (MUI) DIY, Nanung Danar Dono, yang menyebutkan bahwa Nata De Coco yang menggunakan Pupuk ZA (Ammonium Sulfat) aman untuk dikonsumsi (Tribun).
Tuh kan, sedari awal munculnya berita penggerebekan Industri Rumahan Nata De Coco oleh Polres Sleman beberapa waktu yang lalu (Tribun) saya sudah berani menjaminkan diri, bahwa tidak ada masalah bagi kesehatan jika mengkonsumsinya. Penjelasan ilmiahnya telah saya paparkan di artikel dibawah ini sesederhana mungkin, yang secara prinsip penjelasannya sama persis dengan pendapat kedua ahli yang saya sebutkan di atas.
Peranan Pupuk ZA Dalam Pembuatan Nata De Coco
Sampai saat ini tak ada satupun yang bisa menjelaskan secara ilmiah dan membuktikan dimana letak bahayanya bagi kesehatan.
Semoga Polres Sleman, oknum-oknum dan media-media pemberitaan terkait yang telah menyudutkan/menyusahkan/mengganggu usaha Industri Rumahan Nata De Coco itu, segera menyadari kekhilafannya dan akan semakin baik lagi jika mereka mau mengklarifikasi atau meluruskan kekhilafan mereka itu.
[-Rahmad Agus Koto-]
Artikel Terkait
Media-media Mainstream Ini Perlu Dijewer Terkait Berita Nata De Coco
Berita Salah Kaprah yang Bisa Mematikan Industri Nata De Coco Skala Kecil
Petani Nata De Coco "Diserang", Ada Apa?
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
