Mohon tunggu...
Aji Cahyono
Aji Cahyono Mohon Tunggu... Jurnalis - Islamic Education, Politic International Relationship, Middle East Region, Philosopher

Saya di lahirkan dari cinta, oleh cinta, dan untuk cinta

Selanjutnya

Tutup

Hobby

Sayuran ‘Genjer’ Bukan Hanya Tanaman Gulma, Ternyata Bisa Dimasak, Ini Resepnya!

25 Oktober 2020   12:16 Diperbarui: 25 Oktober 2020   12:34 424
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

- 4 siung bawang merah

- 1 siung bawang putih

- 1/2 sachet terasi ABC kecil

- 5 buah cabe keriting (aku skip)

- 8 buah cabe rawit (atau sesuai selera)

Langkah

1. Untuk genjernya bisa direbus dulu pada air mendidih yg sudah diberi sedikit garam, lalu peras genjer sampai airnya berkurang. Tapi aku skip step ini karena lebih suka tanpa direbus. Tumis bumbu halus sampai matang.

2. Tambahkan genjer yg sudah dicuci bersih, aduk2. Lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Hati2 dalam memberi garam yaa karena nanti dari terinya akan memberi rasa asin.

3. Setelah genjer layu masukan teri, aduk rata. Tunggu sampai genjer matang, koreksi rasa. Masak genjer ga usah lama2 yaa, karena genjer cepet matang dan layu. Untuk terinya bisa dicampur dengan genjernya, atau bisa ditabur saat dipiring saji.

4. Tumis genjer teri pedas siap dihidangkan.

Sumber: cookpad.com

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Hobby Selengkapnya
Lihat Hobby Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun