Bagi umat islam Aqiqah merupakan ibadah sunah dalam Islam yang dilakukan dengan menyembelih hewan sebagai bentuk ungkapan rasa syukur terhadap anugrah keturunan. Bentuk rasa syukur ini biasanya dilakukan dengan penyembelihan kambing yang dianjurkan agar dilakukan pada hari ketujuh setelah kelahiran, hari ke empat belas,bahkan hari ke dua puluh satu  atau ketika waktu dan rezeki memungkinkan.
"Aqiqah itu dilakukan pada hari ketujuh, hari keempat belas, dan kedua puluh satu." [HR Al Baihaqi (9/303). Hadits shahih]
Hukum dari ibadah aqiqoh ini memanglah sunnah, jika dikerjakan maka akan mendapatkan pahala dan jika ditinggalkan pun tidak akan berdosa. Para ulama pun telah sepakat, bahwa aqiqah bisa dilakukan orang tua kepada bayi/anaknya yang baru lahir dan bisa juga tetap dilakukan saat dewasa bahkan seseorang bisa mengaqiqahkan dirinya sendiri ketika sudah mampu secara ekonomi dengan ketentuan jumlah kambing untuk bayi laki-laki adalah 2 ekor dan untuk bayi perempuan 1 ekor. Setelah itu si bayi juga perlu diberi nama dan dicukur rambutnya pada saat aqiqah dilaksanakan.
Artinya : "Barangsiapa yang anaknya lahir lalu dia ingin menyembelih (aqiqah) untuknya maka hendaknya dia menyembelih dua kambing yang serupa sifatnya untuk anak lelaki dan seekor kambing untuk anak perempuan." [HR Abu Daud (2842). Hadits hasan.]
Ibadah sunnah ini tentunya menjadi peluang bagi bisnis kuliner. Apalagi di tengah tingginya angka kelahiran di indonesia dengan tingkat pertumbuhan tahunan sebesar 0,798% dan negara indonesia memiliki populasi 3,448% dari populasi dunia.
Sebagian besar keluarga lebih senang menunaikan ibadah ini dengan menyerahkannya kepada bantuan jasa aqiqoh. Rahma aqiqoh di karanganyar, solo, jawa tengah ini adalah salah satu nya.
Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di sektor catering dan aqiqah ini memainkan peran penting dalam industri layanan di Indonesia. Bisnis cathering dan aqiqoh ini rupanya memiliki mangsa pasar yang cukup besar dan juga menggiurkan. Jasa yang disediakan pun bermacam -- macam, mulai dari hanya menyembelih kambing hingga paket masakan.
beralamat di Ngaliyan, Lalung, Kecamatan Karanganyar, Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah 57716. UMKM cathering dan aqiqoh "Rahma aqiqoh" sudah berdiri sejak tahun 2005 dan dirintis oleh satu keluarga. Ternyata dulunya rahma aqiqoh ini berdiri atas ketidaksengajaan,
Dulu itu kami hanya dimintai tolong oleh salah satu badan amil zakat di karanganyar, dulu namanya PKPU, mereka meminta kami untuk jadi juru masak nya. Jadi badan amil zakat tersebut yang menerima pesanan, lalu kami yang memasak nya. Â
Ujar anik selaku salah satu keluarga pengelola rahma aqiqoh.
"Setelah itu kami pun berpikir, "kenapa nggak buka usaha sendiri aja ya?", Nah selepas itu di tahun 2005 kami bangunlah rahma aqiqoh ini menjadi usaha cathering aqiqoh." lanjutnya.
Meskipun Rahma aqiqoh ini mengalami pertumbuhan yang signifikan sejak tahun 2005 hinga sekarang. Tentu saja UMKMÂ "rahma aqiqoh" ini tidak lepas dari berbagai tantangan yang ada. Salah satu tantangan utama nya adalah persaingan yang semakin ketat. Banyaknya pemain di sektor ini membuat rahma aqiqoh harus terus berinovasi dan meningkatkan kualitas layanan untuk tetap bersaing.
Dengan memanfaatkan teknologi digital yang telah berkembang, rupanya rahma aqiqoh tak ingin melewatkan perkembangan teknologi digital yang juga memberikan dampak positif bagi usaha nya. Melalui platform online, rahma aqiqoh dapat menjangkau lebih banyak pelanggan dan memudahkan proses pemesanan. Media sosial seperti instagram, facebook, dan whatsapp telah  menjadi alat pemasaran yang efektif untuk memperkenalkan produk dan layanan nya kepada masyarakat luas.
Tentu saja kami memanfaatkan media sosial dan platform pemesanan online untuk memudahkan pelanggan dalam memesan layanan kami. Paling sering kami menerima pemesanan via whatsapp,biasanya para pembeli akan mengubungi nomor whatsapp yang sudah tertera di bio sosial media kamiÂ
ujar anik.
Selain itu, rahma aqiqoh tentunya juga mengoptimalkan sosial media kami yang lain seperti instagram dan facebook supaya pelanggan bisa melihat menu dan paket yang di tawarkan dengan mudah.
Rahma Aqiqoh - Lezat Sesuai Syariat
Dengan slogan "lezat sesuai syariat", rahma aqiqoh dapat menjamin seluruh proses mulai dari penyembelihan kambing, usia kambing yang di pilih untuk disajikan saat aqiqohan, hingga proses memasak kambing yang dilakukan sesuai dengan syariat agama islam. Anik juga menuturkan bahwa ada keterbukaan antara pihak rahma aqiqoh dengan para pembeli tentang proses pengolahana aqiqoh,Â
Kami selalu membebaskan jika ada pembeli yang menghendaki ingin melihat proses penyembelihan kambing secara langsung silahkan, atau jika mau disembelih sendiri di rahma aqiqoh juga silahkan, kita sangat terbuka supaya pembeli juga senang.
Anik percaya bahwa saat menjalani bisnis ini, ketika mereka mempermudah urusan orang lain, maka urusan nya pun juga akan dipermudah oleh yang maha kuasa. Sehingga hal ini mendorong rahma aqiqoh untuk terus berkontribusi penuh untuk masyarakat.
Dengan adanya berbagai pelayanan yang di sediakan oleh rahma aqiqoh, mereka menyediakan jasa potong kambing yang hanya dipatok harga senilai 500 ribu rupiah. Untuk paket masakan nya bisa bervariasi, mulai dari 1,8 juta rupiah untuk pengolahan masakan kambing betina dan 2,7 juta rupiah untuk pengolahan masakan kambing jantan.
Jika pembeli aqiqah ingin jadi lebih praktis, rahma aqiqah juga menyediakan paket tambahan. Yaitu paket nasi kotak dengan di bandroll harga mulai 13 ribu rupiah dengan isian nasi, dua sayur tambahan (sambal goreng/ capcay/ mie goreng/ paklay), acar, krupuk, satu buah pisang, masakan kambing, dan risalah.
Melalui berbagai paket yang menarik dan terjangkau, Rahma Aqiqoh tidak hanya memudahkan proses aqiqah, tetapi juga memastikan kebersihan dan kepuasan pelanggan. Secara keseluruhan, UMKM catering dan aqiqah rahma aqiqoh ini telah menunjukkan potensi besar dalam mendukung perekonomian lokal serta memenuhi kebutuhan masyarakat akan layanan praktis dan berkualitas. Inovasi, kreativitas, dan penggunaan teknologi digital sebagai kunci keberhasilan rahma aqiqoh dalam menghadapi persaingan yang semakin ketat.
Dukungan yang berkelanjutan dari pemerintah, baik dalam bentuk pelatihan kewirausahaan, bantuan pembiayaan, maupun akses ke pasar yang lebih luas, sangat penting untuk memastikan keberlanjutan dan pertumbuhan UMKM catering dan aqiqah. Dengan demikian, UMKM ini tidak hanya berkontribusi pada perekonomian nasional, tetapi juga memainkan peran vital dalam melestarikan tradisi dan nilai-nilai budaya serta keagamaan.
Masa depan UMKM catering dan aqiqah tampak cerah dengan potensi inovasi yang terus berkembang dan adaptasi terhadap perubahan kebutuhan pasar. Melalui kolaborasi yang baik antara pemerintah, pelaku usaha, dan masyarakat, UMKM catering dan aqiqah dapat terus berkembang dan memberikan manfaat yang lebih besar bagi seluruh lapisan masyarakat. Dengan komitmen bersama, UMKM ini akan terus menjadi pilar penting dalam membangun ekonomi yang inklusif dan berkelanjutan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H