Pradipta Ferry Saputra, P. F., Y. S. Darmanto., P. H. Riyadi. 2013. Pemanfaatan Surimi Ikan Kurisi (Nemipterus Sp.) Pada Pembuatan Fish Roll Dengan Penambahan Daging Yang Berbeda. Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan. Vol 2
(4) Hlm 51-60.
Kementerian Kelautan Dan Perikanan. 2019. Olahan Fish Roll Pelatihan Di SKPT Talaud. Https://Kkp.Go.Id/Skpt/Talaud/Artikel/12068-Olahan-Fish-Roll-Pelatihan-Di-Skpt-Talaud-11-12-Juli-2019 (Diakses Pada 7 Desember 2020, Pukul 9.12 Wib).
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI