Telur ini selalu cocok di segala kondisi dan match apapun. Kali ini aku akan berbagi 8 macam olahan telur yang easy, simple dan gampang banget untuk kalian recook!
1. Sunny Side Up
Sunny side up egg atau yang biasa kita sebut telur ceplok setengah matang adalah hidangan dari telur ayam yang digoreng dengan minyak goreng panas tanpa diaduk terlebih dahulu.
Cara memasak:
* Ceplok telur pada pan anti lengket
* Gunakan api kecil
* Taburi sedikit garam
* Angkat ketika putih telur memadat
* Jangan di balik !
2. Telur Mata Sapi
Telur mata sapi atau telur ceplok adalah hidangan dari telur ayam yang digoreng dengan minyak goreng panas tanpa diaduk terlebih dahulu.
Cara memasak :
* Ceplok telur pada pan anti lengket
* Gunakan api kecil
* Taburi sedikit garam
* Balik telur
* Angkat ketika telur telah memadat
3. Telur Dadar Keriting
Telur dadar keriting adalah variasi hidangan telur goreng yang disiapkan dengan cara mengocok telur dan menggorengnya dengan minyak goreng panas pada sebuah wajan.
Cara memasak :
* Kocok telur
* Tambahkan 1 sdm tepung
* Beri 2 sdm air
* Beri garam
* Tuangkan pada minyak panas
4. Telur Dadar Gulung
Cara memasak :
* Kocok Telur
* Beri sedikit air dan garam
* Tuang di pan anti lengket
* Gulungkan
* Tumpuk kembali dengan adonan
* Ulangi sampai selesai
5. Scrambled Eggs
Scrambled eggs atau telur orak-arik adalah makanan yang terbuat dari telur diaduk atau dikocok bersama dalam wajan atau penggorengan saat dipanaskan dengan lembut, biasanya ditambahkan garam, mentega, dan bahan lainnya yang bervariasi.
Cara memasak :
* Kocok telur
* Beri sedikit garam
* Masak dengan cara orak arik
6. Soft Boiled Egg
Soft boiled eggs yakni hidangan bagian kuning telur masih cenderung basah bahkan meleleh.
Cara memasak :
* Masak telur dengan 7sdm air
* Tutup pan
* Kemudian rendam di air dingin
* Kupas cangkang
7. Hard Boiled Egg
Hard boiled egg yakni hidangan bagian kuning telur sudah lebih firm dan matang sempurna.
Cara memasak :
* Rebus telur di air panas
* Tutup pan
* Masak selama 5 menit
* Kemudian rendam di air dingin
* Kupas cangkang
8. Omelette Telur Tahu
Cara memasak :
* Haluskan 2 balok tahu
* Tambahkan 1 telur
* Beri garam
* Aduk merata
* Masak
* Balik adonan
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
