Indonesia merupakan negara yang kaya dengan masakan nusantaranya. berbagai daerah yang tersebar di indonesia menjadikan makanan indonesia juga beragam dan memiliki ciri khas masakannya masing-masing. masakan daerah yang sering kita jumpai di antaranya, rendang, sate, bakso, soto, mie aceh, papeda, dan masih banyak makanan khas nusantara lainnya. namun, tahukah kalian bahwa ada beberapa makanan khas indonesia yang pastinya jarang kalian dengar dan yang pastinya tak kalah unik. apa saja makanannya, yuk kita simak.
Makanan unik dan lucu khas Indonesia yang pertama yaitu Nasi Kentut. Nasi ini dimasak bersama dengan daun sembukau (Paederia Scandens). Di Medan daun sembukau lebih dikenal sebagai daun kentut. Jadi itulah awal mula terbentuknya nama Nasi Kentut.
1. Nasi Kentut
yup, mendengar namanya saja sudah bikin geleng-geleng kepala ya foodies. tapi tenang foodies, wujud dari masakan yang satu ini bukan berbahan dasar nasi dan di padukan dengan gas beracun itu foodies. tetapi makanan ini dinamakan nasi kentut karena makanan ini dimasak dengan daun sembakau yang dimana daun sembakau dikenal masyarakat medan sebagai daun kentut.
2. Kue Ketawa
kue yang satu ini pastinya tidak menjanjikan kita tertawa ya foodies. Makanan yang satu ini sekilas memang mirip seperti jajanan khas jakarta yaitu onde-onde. namun kue ketawa ini berbeda halnya dengan onde-onde. Kue ketawa merupakan kue yang berbahan dasar tepung terigu dan dibentuk sedemikian rupa hingga teksturnya seperti kue bolu lalu ditaburkan biji wijen di sekelilingnya. gimana foodies? pernah menjumpai makanan yang satu ini di kota mu?
3. Nasi Kucing
masakan unik yang ketiga ini pastinya beberapa orang sudah tidak asing lagi, terutama bagi yang sering nongkrong di angkringan. dinamakan nasi kucing dikarenakan bentuknya yang mini dan dibaluti dengan daun pisang. bentuknya yang mini membuat harga nasi kucing murah meriah. tak jarang banyak anak kost yang mengincar makanan yang satu ini.
4. Ketela Bajingan
mendengar namanya sedikit agak kasar ya foodies. namun tenang foodies, makanan yang satu ini pastinya tidak akan menyakiti kalian. ketela bajingan merupakan makanan yang berbahan dasar singkong yang direbus lalu dipadukan dengan gula merah dan daun pandan. wah, mendengarnya saja sudah membuat kita lapar ya foodies.Â
dan itulah makanan unik khas Indonesia yang jarang diketahui. gimana foodies, berani mencoba?
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
