Melakukan dokumentasi atas kegiatan inspeksi dan pengujian produk yang dilakukan.
Sedangkan untuk Quality Assurance (QA) di bidang pangan sendiri, berikut ini adalah tugas-tugasnya dilansir dari bakrie.ac.id!
Membuat susunan sistem keamanan pangan.
Melakukan pemantauan dan evaluasi terkait dengan kesepakatan kualitas perusahaan.
Menerapkan sistem keamanan pangan.
Selanjutnya kita akan mempelajari lebih lanjut skill apa yang diperlukan di bidang Quality Control (QC) dan Quality Assurance (QA).Berikut adalah beberapa skill yang harus dikuasai di bidang Quality Control (QC) :Â
Pemahaman produk
Pentingnya memahami suatu produk yang sedang dikontrol, bahan baku dan proses produksi dapat membantu mengenali potensi masalah dan menyusun metode pengujian yang sesuai.
Keterampilan analisis data
Mampu menganalisis data hasil pengujian suatu produk menggunakan metode statistik yang relevan. Kemampuan untuk mengidentifikasi penyimpangan dari standar mutu membantu dalam mengambil tindakan perbaikan yang diperlukan.
Problem solvingÂ
