"Kalau mau kenyang sampai makan siang, saat sahur jangan mengkonsumsi karbohidrat saja (nasi), tapi juga harus mengkonsumsi protein," terang dr. Grace.
Dokter lulusan FK Undip tahun 1998 ini menuturkan, buah yang kaya akan protein adalah pisang. jadi buah ini cocok dikonsumsi saat santap sahur.
"Nah buah pisang sangat baik untuk santap sahur, karena pisang mengandung vitamin B6 yaitu untuk pembentukan serotin (mood baik). Pisang juga tinggi protein," ujarnya.
"Jadi kalau mau mood baik selama puasa, makanlah buah pisang," candanya yang langsung disambut tawa para rekan-rekan kompasianer.
Selain itu, lanjut dr. Grace, pisang juga kaya akan potasium (kalium), di mana fungsinya adalah membuat pembuluh darah tidak menyempit.
Lalu bagaimana dengan saat berbuka puasa. Buah apakah yang cocok disantap saat berbuka? dr Grace menerangkan, buah jambu cocok dikonsumsi untuk berbuka puasa. Mengapa? karena jambu tinggi akan kandungan vitamin A dan C. Jambu juga mengandung banyak flavonoid lycopene, yakni dua kali dari buah tomat. Jadi ketika seseorang terkena demam berdarah dianjurkan untuk minum jus jambu.
Selain jambu, dr. Grace juga menyebut nanas sebagai buah yang baik untuk berbuka. Selain mengandung bromelain yakni pemecah protein, nanas juga bisa meredakan radang seperti radang hidung, sinus dan radang sendi. Nanas juga bisa membersihkan sisa luka seperti sisa luka bakar. Merangsang kontraksi otot seperti konstipasi dan persalinan dan menghambat penggumpalan darah.
Selain memberikan informasi mengenai manfaat-manfaat buah-buahan, dr Grace juga memberikan beberapa tips bagi yang menjalani ibadah puasa agar tetap langsing. Menurut wanita asal Semarang ini ada tiga tips agar kita tetap langsing selama puasa. "Yang pertama menjaga perut, maksudnya berhenti saat cukup, lalu hati-hati dengan gula, tepung, dan minyak, kemudian yang terakhir pilihlah yang terbaik untuk tubuh kita," tutup dr Grace.
Dari semua informasi yang disampaikan dua narasumber tersebut, para kompasianer yang hadir jadi lebih mengerti tentang manfaat buah-buahan. Dan seperti tujuan dari Fruit Summit 2015 yang dituturkan Luthfiany, informasi dan acara ini semakin membuat masyarakat terutama Kompasianer terpacu untuk lebih giat mengkonsumsi buah-buahan. Â
Selain itu, dengan kita turut mengkonsumsi buah terutama buah lokal, bisa juga ikut menyejahterakan petani buah nusantara. Sehingga lirik lagu 'pepaya, mangga, pisang, jambu, dibawa dari Pasar Minggu' tidak hanya tinggal menjadi kenangan saja.
Â
