Seblak Tenda Biru

          

Seblak nyata kadaharan has Sunda anu asalna ti wewengkon Parahyangan anu rasana gurih jeung lada. Seblak dijieun tina kurupuk kalayan saos anu dibumbuan ku rempah-rempah. Pecinta kuliner pasti geus nyaho atawa malah ngaraos seblak, nikmat kuliner has Jawa Barat.

Lamun nganjang ka Jawa Barat, hususna di wewengkon Bandung, gampang manggihan padagang atawa warung seblak. Salah sahijina nyaeta tenda biru Seblak anu aya di Komplek Perumahan Bogor Asri anu caket sareng SMAN 3 CIBINONG sareng bumi abdi .

Janten tempat anu strategis pikeun tuang seblak di sisi jalan. ti tempat-tempat anu abdi resep kumargi raosna nikmat sareng gaduh rasa kencur anu lezat. Rasa sareng sistem seblak aya prasmanan janten urang bebas milih topping naon anu dipikahoyong sareng hargana murah pisan. 

Saya " Teh warung rame pas jam jam berapa ini teh?". Teteh seblak racing " Rame banget itu pas pulang sekola tuhh anak anakk langsung pada ngantri". Salian ti ngajual seblak tenda bulao, aya oge anu ngajual rupa-rupa gorengan jeung es anu dipikaresep ku siswa SMA, saparantos sakola. 

Tempat seblak tenda biru pasti rame ku pembeli anu ramah sareng masak, mangga diantos heula sateuacanna. Tungtungna mindahkeun kana mangkok. Aya resep seblak anu kuring resep sareng terang. 

Bahan pikeun nyieun seblak:

2 sdm minyak nabati

2 sdm cabe beureum

2 siung bawang bodas parut

500 ml cai

2 sendok kulub aci kurupuk

5 uteuk pindang

50 gr bahan makaroni

50 gr uyah

5 pangsit pindang

3 pangsit hayam

3 bakso

2 sendok mecin

1/2 sdm gula pasir

1/2 sdm lada taneuh

1 sndok uyah

1 endog hayam, dikocok

Cara nyieun seblak : 

* Tumis cabe beureum jeung bawang bodas nepi ka seungit jeung asak.

* Tuang cai, kulub.

* Tambihkeun kurupuk, otak-otak, makaroni sareng topping sansna.

*Tambahkeun uyah, uyah, lada jeung gula tuluy ngagolak.

* Tuang endog, aduk nepi ka kentel. Angkat sarta sajikeun haneut. Ieu resep seblak anu kuring resep, seblak ngeunah didahar nalika panas, anjeun tiasa nyobian resep kuring sabab masak seblak gumantung kana selera masing-masing.